Загрузка продукта…Загрузка продукта…Загрузка продукта…Просматривая информацию на сайте, вы принимаете условия Пользовательского соглашения и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Загрузка продукта…Антибиотик, используемый в пищевой промышленности как кормовая добавка для животных. Относится к категории Антибиотики (E700–E799). Вещество не содержит калорий, белков, жиров и углеводов. Применяется для стимуляции роста и профилактики заболеваний у сельскохозяйственных животных.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов.
Продукт не содержит макронутриентов: белков, жиров и углеводов. В составе отсутствуют витамины и минералы. Основное действующее вещество — авиламицин, антибиотик группы ортосомицинов. Добавка не имеет пищевой ценности для человека. Встречается в форме порошка или гранул, которые смешивают с кормом.
Авиламицин улучшает усвоение корма у животных, что ведет к увеличению привеса. Вещество снижает риск кишечных инфекций у птицы и свиней. Использование добавки помогает поддерживать здоровье поголовья в условиях интенсивного животноводства. Применение авиламицина в кормах может сократить падеж молодняка.
Остатки антибиотика в мясе и яйцах вызывают резистентность у патогенных бактерий. Употребление таких продуктов человеком снижает эффективность лечения инфекций. Вещество может провоцировать аллергические реакции. В Евросоюзе применение авиламицина в кормах запрещено с 2006 года. В других странах существуют строгие нормы по срокам отмены добавки перед забоем животных.
Авиламицин не имеет выраженного вкуса или запаха. Вещество не влияет на органолептические свойства корма. В чистом виде добавка горьковата, но в рабочих дозировках горечь не ощущается. Продукт не меняет цвет или текстуру кормовых смесей.
Добавку применяют в комбикормах для бройлеров, индеек и свиней. Вещество включают в престартерные корма для молодняка. Авиламицин эффективен против грамположительных бактерий, включая клостридии и стафилококки. Встречается в составе некоторых ветеринарных препаратов. Использование регулируется национальными ветеринарными нормативами.
Продукт хранят в сухом месте при температуре до 25°C. Упаковку защищают от прямого солнечного света. Срок годности составляет 365 дней с даты производства. После вскрытия упаковку плотно закрывают. Не допускают контакта добавки с влагой.
Авиламицин открыли в 1970-х годах при изучении почвенных бактерий Streptomyces viridochromogenes. Вещество относится к последнему поколению кормовых антибиотиков, разрешенных в отдельных странах. В России применение регулируется ГОСТ Р 55473-2013. Добавка маркируется кодом E717 в европейской классификации пищевых добавок. Эффективность авиламицина снижается при длительном использовании из-за развития устойчивости у микроорганизмов.
Авиламицин начали применять в животноводстве в 1980-х годах как альтернативу тетрациклинам. Пик использования пришелся на 1990-е годы в странах с развитым птицеводством. С 2000-х годов многие государства ввели ограничения из-за рисков антибиотикорезистентности. В 2006 году Евросоюз полностью запретил добавку в кормах. В настоящее время авиламицин сохраняет значение в регионах с менее строгим регулированием.
Нет, авиламицин (E717) не является пищевой добавкой для человека. Это антибиотик, применяемый исключительно в животноводстве как кормовая добавка. Его добавляют в комбикорма для стимуляции роста и профилактики заболеваний у сельскохозяйственных животных, таких как птица и свиньи. Вещество не имеет пищевой ценности: в 100 граммах содержится 0 ккал, 0 г белков, жиров и углеводов. Для человека авиламицин не несет пользы, а его остатки в продуктах животного происхождения могут представлять риск.
Основная причина — риски для здоровья человека, связанные с развитием антибиотикорезистентности. Остатки авиламицина могут попадать в мясо, яйца и другие продукты. При их регулярном употреблении у патогенных бактерий в организме человека вырабатывается устойчивость к этому классу антибиотиков. Это снижает эффективность лечения инфекционных заболеваний. Полный запрет на использование авиламицина в кормах для животных в странах Евросоюза действует с 2006 года.
Авиламицин продолжают применять в некоторых странах за пределами Евросоюза, где регулирование в этой области менее строгое. Использование, как правило, разрешено при соблюдении норм по срокам отмены добавки перед забоем животных. Это позволяет снизить концентрацию остатков антибиотика в конечном продукте. В России применение авиламицина регулируется национальным стандартом ГОСТ Р 55473-2013. В таких регионах добавка сохраняет значение для интенсивного животноводства и птицеводства.
Авиламицин и монензин (E714) относятся к разным классам антибиотиков и имеют разный спектр действия. Авиламицин эффективен преимущественно против грамположительных бактерий, таких как клостридии и стафилококки. Его часто используют в кормах для бройлеров, индеек и свиней. Монензин относится к полиэфирным антибиотикам (ионофорам) и в основном применяется как кокцидиостатик для птицы, а также как стимулятор роста для крупного рогатого скота. Оба вещества не используются в питании человека напрямую.
Добавку хранят в оригинальной плотно закрытой упаковке. Место должно быть сухим, с температурой не выше 25°C, защищенным от прямых солнечных лучей. Контакт с влагой недопустим. При соблюдении этих условий срок годности составляет 365 дней с даты производства. После вскрытия упаковку необходимо закрывать максимально герметично, чтобы предотвратить порчу продукта.