Стейк белуги слабосоленый

Морепродукты Рыба Осетровые

545 ₽14 Авг 2026

100 гРазмер

21Дней годности

кКал120100% | 1,00
6% АУП*

Белки, г2390% | 0,90
34% АУП*

Жиры, г2,510% | 0,10
4% АУП*

Углеводы, г00% | 0,00
0% АУП*

На 100 г: 120 кКал | 23 г | 2,5 г | 0 г

Вода

76,5 мл6% АУП*

76,5

1250*

2200**

Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов. Вы можете изменить значения АУП и ВДУ под себя — Можно настроить, какие нутриенты показывать в списках —

Частые вопросы

Как правильно употреблять слабосоленую белугу?

Стейк подают в качестве самостоятельной закуски или компонента сложных блюд. Плотную текстуру рыбы раскрывают с нейтральными гарнирами, такими как отварной картофель или рис.

Классическое сочетание — ломтики лимона и черный перец.
Используют для сборки канапе на крекерах или черном хлебе.
Добавляют в холодные салаты вместо термически обработанного мяса.
Применяют для украшения праздничных тарелок и мясных ассорти.

Есть ли у продукта противопоказания к употреблению?

Технология засолки насыщает продукт натрием. Лицам с гипертонией, заболеваниями почек или склонностью к отекам нужно ограничить порцию. Принципы безопасности соленой рыбы аналогичны тем, что описаны в карточке лещ.

Отказаться от продукта при аллергии на осетровых рыб.
Ограничить употребление при непереносимости морепродуктов.
Не рекомендуется включать в рацион при строгой бессолевой диете.

Какой вкус и аромат у слабосоленого стейка?

Мясо отличается деликатным сливочным вкусом с выраженным солоноватым послевкусием. Аромат чистый, без резких нот. Рыба относится к категории ценных промысловых видов, поэтому обладает характерным морским букетом. При употреблении стейка следует соблюдать осторожность из-за возможного наличия мелких костей.

Текстура плотная, волокна хорошо различимы.
Жировые прослойки тают во рту, создавая мягкость.
Умеренная жирность не перекрывает основной вкус рыбы.

Нужно ли хранить продукт в холодильнике?

Хранить нужно строго в холодильнике при температуре от 0 до +5 градусов Цельсия. Срок годности составляет 21 день с момента производства. Прямые солнечные лучи ускоряют порчу.