Загрузка продукта…Загрузка продукта…
Загрузка продукта…Загрузка продукта…Также известно как: Урбеч из сырого фундука
Гладкая масса из перетёртых орехов сохраняет плотную текстуру и насыщенный вкус исходного сырья. Паста не содержит добавленного сахара или растительных масел, служит самостоятельным перекусом или основой для сладких блюд. Продукт отличается высокой концентрацией полезных жиров и белков, а также характерным сливочным ароматом.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов. Вы можете изменить значения АУП и ВДУ под себя — Можно настроить, какие нутриенты показывать в списках —
Основа состава — растительные жиры и умеренное количество белка. В составе присутствуют макроэлементы: магний, фосфор и калий. Эти вещества участвуют в работе нервной системы, поддерживают костную ткань и регулируют водно-солевой баланс. Высокое содержание фосфора поддерживает клеточный энергообмен.Микронутриенты включают марганец, медь и цинк. Высокое содержание марганца поддерживает антиоксидантную защиту организма. Медь необходима для синтеза гемоглобина и усвоения железа. Цинк играет роль в поддержании иммунитета и заживлении тканей. Вода присутствует в следовых количествах.
Сырой фундук сохраняет все витамины и минералы, которые теряются при термической обработке. Жирные кислоты улучшают состояние кожи и волос. Марганец и медь ускоряют обмен веществ и выработку коллагена. Магний снимает напряжение мышц и нормализует сон.Белок помогает восстанавливать ткани после нагрузок. Фосфор укрепляет зубы и кости. Калий регулирует работу сердца. Паста даёт длительное чувство сытости без резкого скачка сахара в крови.
Продукт относится к числу сильных аллергенов. Людям с непереносимостью орехов употреблять пасту нельзя. Возможна реакция даже на следовые количества белка. Перед первым применением стоит провести тест на чувствительность.Высокая калорийность требует контроля порций. Избыток жиров может привести к набору веса. При заболеваниях поджелудочной железы продукт используют с осторожностью. Чрезмерное употребление вызывает тяжесть в животе.
Натуральный сладковатый вкус ореха раскрывается полностью. Нет горечи или кислинки. Текстура густая, но мягкая. Масса легко мажется и тает во рту. Аромат тёплый, древесный.Вкус напоминает свежий лесной орех. Он более выраженный, чем у обжаренных аналогов. Паста подходит для тех, кто ценит чистый природный вкус без примесей. Сладость естественная, без добавления сахарозы.
Пасту добавляют в смузи и йогурты. Она улучшает вкус утренней каши. Подходит для приготовления домашних конфет и трюфелей. Можно намазывать на хлебцы или блины.Используют как начинку для выпечки. Добавляют в салаты вместо майонеза. Смешивают с какао для шоколадного вкуса. Паста заменяет масло в некоторых рецептах. Подходит для спортсменов как источник энергии.
Хранят в сухом прохладном месте. Температура не должна превышать 20 градусов. Прямые солнечные лучи портят вкус. Срок годности упаковки составляет 180 дней.После вскрытия пасту переносят в холодильник. Используют в течение месяца. Закрывают банку плотной крышкой. Масло может отделяться — это нормально. Перемешивают массу перед употреблением.
Фундук называют ещё лесным орехом. Его выращивали в Древнем Риме. Плиний Старший писал о пользе продукта. Орех считали символом плодородия.Сырая паста полезнее обжаренной. Термическая обработка снижает количество витаминов. Производство требует точного контроля температуры. Перегрев убивает полезные свойства. Современная техника сохраняет максимум пользы.
Орех известен с античных времён. Греки использовали его в ритуалах. Римляне экспортировали продукт по всей империи. Название происходит от города Халкедон.В Европе пасту начали делать недавно. Традиция пришла из здорового питания. Раньше орехи ели целиком. Теперь их перетирают для удобства. Технология сохранила древнюю ценность сырья.
Продукт изготавливается из фундука, который относится к числу сильных аллергенов. Вещества в составе могут спровоцировать реакцию даже при следовых количествах. Людям с непереносимостью лесного ореха или других видов древесных орехов употреблять пасту нельзя.
Перед первым применением стоит провести тест на чувствительность, если ранее аллергия не диагностировалась. При наличии подтвержденной реакции на фундук полностью исключите продукт из рациона.
После вскрытия упаковки продукт переносят в холодильник для сохранения свежести и предотвращения прогоркания жиров. Срок использования сокращается до одного месяца. Низкие температуры замедляют окисление масел и помогают сохранить исходный вкус массы.
Сырой продукт сохраняет чистый природный вкус без горечи и примесей. Аромат более тонкий, древесный и тёплый, тогда как обжаренные аналоги имеют выраженный жареный запах. Термическая обработка усиливает сладость, но скрывает истинный профиль сырья.
Вкус напоминает свежий лесной орех. Сладость естественная, без добавления сахарозы. Текстура густая, но мягкая, масса легко мажется и тает во рту. Она подходит тем, кто ценит чистый природный вкус без посторонних нот.
Основа состава — растительные жиры и умеренное количество белка. Продукт отличается высоким содержанием марганца и меди, а также заметным количеством фосфора, магния и калия. Эти макро- и микроэлементы важны для обмена веществ и работы нервной системы.
Точные значения калорийности, белков, жиров и углеводов указаны в таблице КБЖУ на странице товара. Данные обновляются автоматически и могут отличаться в зависимости от партии. Актуальную информацию можно найти в динамической таблице нутриентов.
Энергетическая ценность высокая. Паста концентрирует энергию с умеренным содержанием белка. Жирные кислоты создают длительное чувство сытости, что учитывают при составлении дневного рациона.
