Загрузка продукта…Загрузка продукта…Загрузка продукта…Просматривая информацию на сайте, вы принимаете условия Пользовательского соглашения и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Загрузка продукта…Твердый сыр с плотной текстурой и характерным молочным вкусом. Срок годности составляет 60 дней. Стандартная фасовка — 100 грамм.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов.
Сыр содержит высокое количество белка и жира. Углеводы отсутствуют. В составе присутствуют кальций, фосфор, натрий, витамины A, B2, B12. Продукт отличается значительным содержанием насыщенных жиров.
Белок поддерживает мышечную ткань. Кальций укрепляет кости и зубы. Витамин B12 участвует в кроветворении. Сыр дает длительное чувство сытости, подходит для восстановления после физических нагрузок.
Высокое содержание насыщенных жиров требует осторожности при сердечно-сосудистых заболеваниях. Значительное количество натрия не подходит при гипертонии. Лактоза может вызывать дискомфорт при непереносимости. Продукт имеет высокую калорийность.
Выраженный молочный вкус с солеными нотами. Текстура плотная, слегка крошащаяся. Послевкусие долгое, с ореховыми оттенками. По вкусовым характеристикам продукт близок к Сыру Литовскому, но отличается менее интенсивным соленым оттенком.
Сыр подходит для бутербродов и сэндвичей. Его используют в салатах и холодных закусках. Продукт добавляют в горячие блюда — пасту, запеканки, супы. Сочетается с фруктами, орехами, медом. Применяют в сырных тарелках.
Хранят в холодильнике при температуре +2…+6°C. Сыр заворачивают в пергамент или пищевую пленку. Избегают соседства с продуктами с сильным запахом. Срок годности — 60 дней с даты производства. После вскрытия упаковки продукт лучше употребить в течение недели.
Твердые сыры производят методом прессования и длительного созревания. Технология включает пастеризацию молока, добавление закваски и сычужного фермента. Созревание длится от нескольких месяцев до нескольких лет. Чем дольше созревает сыр, тем интенсивнее его вкус.
Технология производства твердых сыров известна с древних времен. В Европе ее развивали монастыри. Современные методы стандартизировали в XIX-XX веках. Твердые сыры стали популярны благодаря длительному сроку хранения и насыщенному вкусу.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта: 316 ккал, 23 г белка, 24 г жира, 0 г углеводов. Продукт содержит высококачественный белок и значительное количество жиров, преимущественно насыщенных. Углеводы отсутствуют.
Срок годности с даты производства — 60 дней. Хранить сыр нужно в холодильнике при температуре от +2 до +6°C, завернув в пергаментную бумагу или пищевую пленку. Это защищает продукт от высыхания и посторонних запахов. После вскрытия упаковки сыр желательно употребить в течение недели.
Латвийский сыр имеет плотную, слегка крошащуюся текстуру. Вкус выраженный молочный с солеными нотами и долгим ореховым послевкусием. По калорийности (316 ккал) он близок к Сыру Эстонскому (320 ккал), но часто отличается менее интенсивной соленостью. Эстонский сыр характеризуется более нежным, слегка сладковатым вкусом с деликатными молочными нотками.
Высокая калорийность (316 ккал на 100 г) обусловлена значительным содержанием жира — 24 грамма, из которых большую часть составляют насыщенные жиры. Продукт содержит много натрия. Сыр требует осторожного употребления при сердечно-сосудистых заболеваниях, гипертонии и необходимости контроля веса. Наличие лактозы может вызывать дискомфорт у людей с ее непереносимостью.
Сыр Латвийский универсален в кулинарии. Его используют для бутербродов, сэндвичей, сырных тарелок и холодных закусок. Продукт подходит для добавления в салаты. Его можно применять в горячих блюдах: пасте, запеканках, супах-пюре, где он хорошо плавится. Также сыр сочетают со сладкими продуктами — фруктами, орехами или медом.