Яйцо перепелиное варёное

Яйца и яйцепродукты Отварные яйца

Общая варёная форма. Питание рассчитано эмпирически по перепелиному яйцу; независимого профиля всмятку нет.

120 ₽2 Окт 2026

100 гРазмер

7Дней годности

кКал172100% | 1,00
8% АУП*

Белки, г14,253% | 0,53
21% АУП*

Жиры, г12,145% | 0,45
21% АУП*

Углеводы, г0,52% | 0,02
0% АУП*

На 100 г: 172 кКал | 14,2 г | 12,1 г | 0,5 г

Вода

72,1 мл6% АУП*

72,1

1250*

2200**

Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов. Вы можете изменить значения АУП и ВДУ под себя — Можно настроить, какие нутриенты показывать в списках —

Частые вопросы

Продукт употребляют в полусыром виде. Плотная структура скорлупы защищает содержимое от проникновения бактерий, что снижает риски по сравнению с куриным аналогом. Кратковременное кипячение сохраняет жидкий желток и мягкую текстуру белка.

Съедобная форма сохраняется при варке на протяжении двух-трёх минут.
Желток остаётся жидким, а белок приобретает нежную консистенцию.
Полуготовый продукт используют как самостоятельную закуску или добавляют в салаты.

Перепелиные яйца отличаются меньшим размером и более нежным вкусом. Они содержат умеренное количество витаминов группы B и заметные объёмы минералов, таких как фосфор и селен. По сравнению с яйцом куриным продукт обладает более высокой концентрацией питательных веществ на единицу массы.

Кулинарное применение продуктов схоже: их нарезают для салатов, включают в выпечку и соусы. Небольшой размер позволяет использовать их целиком без разделки.

Термически обработанный продукт хранят в холодильнике не более семи дней. Температурный режим должен составлять от нуля до плюс пяти градусов Цельсия. Продукт сохраняют в закрытой ёмкости для защиты от посторонних запахов.

Не оставляйте упаковку при комнатной температуре дольше двух часов.
При появлении кислого запаха или липкой плёнки продукт подлежит утилизации.

Аллергические реакции встречаются реже, чем на куриные яйца, однако вероятность существует из-за схожих белковых структур. Людям с подтверждённой непереносимостью белка куриного яйца стоит проявлять осторожность при включении продукта в рацион.

В продукте присутствуют значительные количества холестерина и насыщенных жирных кислот. При наличии заболеваний желчного пузыря или нарушений липидного обмена потребление следует ограничить.

Точное значение калорийности зависит от массы конкретной штуки. Энергетическая ценность рассчитывается исходя из стандартных показателей на сто граммов продукта. Средний вес одного варёного яйца составляет около восьми граммов.

Полные данные по калориям, белкам, жирам и углеводам содержатся в таблице нутриентов на странице товара. Продукт относится к категории энергетически плотных закусок с умеренным содержанием белка.