Трепанг в масле

Морепродукты

140 ₽14 Авг 2026

100 гРазмер

730Дней годности

кКал106100% | 1,00
5% АУП*

Белки, г2,315% | 0,15
3% АУП*

Жиры, г12,279% | 0,79
21% АУП*

Углеводы, г16% | 0,06
2% АУП*

На 100 г: 106 кКал | 2,3 г | 12,2 г | 1 г

Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов. Вы можете изменить значения АУП и ВДУ под себя — Можно настроить, какие нутриенты показывать в списках —

Частые вопросы

Что такое трепанг и как он используется в кулинарии?

Трепанг — это морской огурец, животное из класса голотурий. В пищу употребляют тело после обработки. Продукт отличается плотной, упругой текстурой, которая при длительном тушении становится мягкой. Трепанг в масле готов к употреблению. Его добавляют в салаты или подают как самостоятельную закуску.

Используют для приготовления холодных закусок и азиатских блюд.
Добавляют в рисовые гарниры и супы для усиления текстуры.

Как правильно хранить продукт до вскрытия упаковки?

Консервированный трепанг хранится при комнатной температуре в сухом месте. Срок годности составляет около двух лет с момента производства. Герметичная упаковка защищает содержимое от порчи. После истечения срока хранения употреблять продукт запрещено. Храните банку вдали от прямых солнечных лучей и нагревательных приборов.

Поддерживайте температуру помещения от +5 до +25 °C.
Не допускайте попадания влаги на этикетку и края банки.

Какие меры предосторожности нужны после вскрытия банки?

После открытия тару необходимо переложить содержимое в стеклянную ёмкость. Это предотвратит окисление металла и изменение вкуса морепродукта. Трепанги нужно полностью покрыть маслом из банки. Если масла недостаточно, добавьте немного растительного жира. Храните открытую закуску только в холодильнике. Употребляйте продукт в течение нескольких дней. Перед едой проверяйте запах и отсутствие плесени.

Срок потребления ограничивается несколькими днями.
Перед едой проверяйте запах и отсутствие плесени.

Кому стоит избегать употребления трепанга в масле?

Продукт относится к категории потенциальных аллергенов. Людям с непереносимостью морепродуктов и моллюсков употреблять его нельзя. Трепанг содержит специфические белки, способные вызвать реакцию у чувствительных людей. Также учитывайте высокую жирность продукта из-за масляной основы. Лицам с заболеваниями желчного пузыря и поджелудочной железы необходима консультация врача перед включением в рацион.

Избегайте продукта при диагностированной аллергии на иглокожих.
Ограничьте потребление при строгой низкожировой диете.

Чем трепанг в масле отличается от мидий или краба?

Главное отличие заключается в текстуре и происхождении сырья. Трепанг обладает более плотной, хрящеватой структурой без волокон, характерных для мяса крабов или мидий. Он менее солёный, чем консервированные моллюски. Жировая прослойка в масле смягчает вкус морепродукта, делая его нейтральным. Трепанг часто используют как ингредиент для сложных блюд, тогда как мидии чаще подают отдельно.