Загрузка продукта…Загрузка продукта…Загрузка продукта…Просматривая информацию на сайте, вы принимаете условия Пользовательского соглашения и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Загрузка продукта…Газированный безалкогольный напиток с травянисто-сладким вкусом эстрагона. Выпускается в бутылке 1,5 л. Калорийность — 10 ккал на 100 мл, сладость от подсластителей. Продукт относится к низкокалорийным напиткам и не содержит сахара. Вкус напоминает традиционный грузинский тархун, но с меньшей сладостью.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов.
Основа напитка — подготовленная питьевая вода. Сладость создаётся смесью из четырёх подсластителей: цикламат натрия, аспартам, ацесульфам калия, сахарин натрия. Они заменяют сахар и не повышают калорийность. Кислотность регулируется лимонной кислотой. Ароматизатор «Пряные травы с экстрактом эстрагона» придаёт характерный вкус. Цвет напитка — зелёный, он образуется при смешивании красителей E131 и E102. Консервант бензоат натрия продлевает срок хранения.
Подходит для людей, ограничивающих потребление сахара. Сладость создана подсластителями, поэтому калорийность низкая — 10 ккал на 100 мл. Напиток — источник воды, помогает поддерживать водный баланс. Не содержит жиров и белков, поэтому его легко добавлять в рацион без дополнительных калорий. Может использоваться как альтернатива сладким газированным напиткам.
Аспартам в составе противопоказан людям с фенилкетонурией. Краситель E102 (тартразин) может вызывать аллергические реакции, особенно у лиц с непереносимостью аспирина. Подсластители в больших количествах могут влиять на микрофлору кишечника. Консервант бензоат натрия при взаимодействии с аскорбиновой кислотой образует бензол, но в данном напитке аскорбиновая кислота не используется.
Напиток обладает сладким, травянистым вкусом с отчётливой нотой эстрагона. Газированная текстура придаёт освежающий эффект. По сравнению с классическим лимонадом с сахаром вкус менее насыщенный, но сохраняет характерную горьковатую пряность. Напоминает традиционный грузинский тархун. В линейке бренда есть также лимонад с лимонным вкусом, который слаще и кислее.
Основное назначение — утоление жажды как самостоятельный прохладительный напиток. Хорошо сочетается с алкоголем в коктейлях, например с водкой или джином. Можно замораживать в формочках для льда и добавлять в другие напитки для аромата. Используется как основа для безалкогольных коктейлей с добавлением сока лимона или мяты.
Невскрытую бутылку хранят при температуре от 0 до 25 °C в защищённом от света месте. Срок годности — 180 дней. После вскрытия бутылку ставят в холодильник и употребляют в течение 3–4 дней, чтобы сохранить вкус и газирование.
Напиток «Тархун» впервые появился в СССР в 1980-х годах и был популярен благодаря необычному вкусу эстрагона. Зелёный цвет — комбинация красителей E131 (синий) и E102 (жёлтый). Вместо сахара используются четыре подсластителя, что снижает калорийность почти до нуля. Напиток до сих пор выпускается многими производителями в странах бывшего СССР.
Рецепт лимонада на основе эстрагона (тархуна) возник в Грузии в XIX веке. Традиционно его готовили из экстракта эстрагона, сахара и газированной воды. В советское время напиток начали производить промышленно, и он стал одним из самых узнаваемых безалкогольных напитков. Современные версии часто используют подсластители вместо сахара.