Загрузка продукта…Загрузка продукта…Загрузка продукта…Просматривая информацию на сайте, вы принимаете условия Пользовательского соглашения и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Загрузка продукта…Газированный напиток с апельсиновым вкусом создан на основе артезианской воды с добавлением подсластителей вместо сахара. Относится к категории низкокалорийных напитков, содержит 1 ккал на 100 мл. Выпускается в бутылке объёмом 1,5 л под брендом «Кукморский».
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов.
Основа напитка — артезианская вода. Сладость напитку даёт смесь подсластителей «Мультисвит Классик» (аспартам, ацесульфам калия, цикламат натрия, сахарин). Лимонная кислота добавляет кислинку и выступает регулятором кислотности. Ароматизатор «Апельсин» даёт фруктовый запах. Цвет создаётся красителем «Солнечный закат» (E110). Бензоат натрия используется как консервант для увеличения срока хранения. В составе нет сахара, жиров и белков; калорийность практически нулевая. Напиток не содержит значимых витаминов или минералов.
Нулевая калорийность делает напиток альтернативой сладким газировкам при контроле веса. Отсутствие сахара подходит для людей, ограничивающих его потребление. Употребление вместо сахаросодержащих напитков помогает снизить общее количество сахара в рационе. Вода в составе утоляет жажду, однако газированная вода менее эффективна для гидратации, чем негазированная.
Подсластитель аспартам противопоказан людям с фенилкетонурией. Краситель E110 может вызывать аллергические реакции, особенно у детей. Высокое потребление газированных напитков повышает риск эрозии зубной эмали из-за кислотности. У людей с чувствительным желудком может вызывать вздутие и газообразование. Бензоат натрия в сочетании с аскорбиновой кислотой потенциально образует бензол, но в данном продукте аскорбиновой кислоты нет. Суточное потребление подсластителей ограничено допустимыми нормами, превышать их не стоит.
Вкус сладко-кислый с выраженным апельсиновым ароматом. Газированность средняя, пузырьки мелкие. Послевкусие характерно для напитков на подсластителях — слегка синтетическое, с нотками сахарина. По сравнению с классической газировкой с сахаром, напиток менее плотный и не оставляет липкого ощущения. Кислотность умеренная, не раздражает горло. Цвет ярко-оранжевый благодаря красителю.
Основное назначение — освежающий напиток в чистом виде. Подходит для приготовления низкокалорийных коктейлей: смешивается с соком, льдом, мятой. Служит основой для фруктовых пуншей или безалкогольных мохито. В кулинарии применяется редко, так как при нагревании вкус подсластителей меняется. Можно замораживать в формах для льда и добавлять в другие напитки.
Хранить в сухом прохладном месте, защищённом от прямых солнечных лучей. Срок годности 180 суток. После открытия хранить в холодильнике не более суток — напиток быстро теряет углекислоту. Бутылку плотно закрывать. Оптимальная температура хранения от 0 до 25 °C. Не замораживать, так как при замерзании пластик может лопнуть.
Напиток содержит комбинацию из четырёх подсластителей, что редко встречается в одном продукте — такой подход уменьшает горьковатый привкус каждого компонента. Краситель E110 («Солнечный закат») запрещён в некоторых странах. Бренд «Кукморский» родом из Татарстана и использует воду из собственных артезианских скважин. У этого же производителя есть вариант «Лимонад» — Кукморский Лимонад с другим вкусом. Несмотря на нулевую калорийность, не стоит потреблять напиток в больших количествах из-за возможного влияния на микрофлору кишечника.
История газированных напитков в России началась в XIX веке с лимонадов на основе сахара и натуральных экстрактов. С развитием пищевой химии появились дешёвые аналоги на подсластителях. «Кукморский» — региональный бренд из Кукморского района Татарстана, основанный в 1990-х годах. Специализируется на выпуске безалкогольных напитков, в том числе низкокалорийных газировок в ответ на глобальный тренд снижения потребления сахара.
Калорийность составляет 1 ккал на 100 мл, то есть вся бутылка объёмом 1,5 л даёт всего 15 ккал. Белки, жиры и углеводы отсутствуют — 0 г на 100 мл. Нулевая калорийность — результат полной замены сахара на смесь подсластителей (аспартам, ацесульфам калия, цикламат натрия, сахарин). Эти вещества почти не усваиваются и не дают калорий. Напиток подходит для контроля потребления сахара и калорий.
Подсластитель «Мультисвит Классик» содержит четыре компонента: аспартам, ацесульфам калия, цикламат натрия и сахарин. Аспартам противопоказан людям с фенилкетонурией — редким наследственным заболеванием, при котором нарушен обмен фенилаланина. Остальные подсластители в допустимых количествах безопасны, но при индивидуальной непереносимости могут вызывать слабительное действие или аллергию. Сахарин иногда даёт металлический привкус, а цикламат натрия имеет ограничения суточного потребления (11 мг на кг веса в ЕС). Смесь подобрана так, чтобы минимизировать неприятное послевкусие каждого компонента.
Цена — 95 рублей за бутылку 1,5 л. Это недорогой вариант низкокалорийной газировки. У бренда «Кукморский» есть другие вкусы, например лимонад, с аналогичным составом и такой же ценой. На рынке есть много похожих напитков на подсластителях от разных производителей. При выборе учитывают состав и калорийность: большинство таких газировок имеют 0–5 ккал на 100 мл. Сравнивать по вкусу можно в зависимости от предпочтений к апельсиновому или другим фруктовым ароматам.
После вскрытия бутылку хранят в холодильнике при температуре от 0 до 25 °C. Плотно закрывают крышку, чтобы замедлить потерю углекислого газа. Выпить напиток стоит в течение суток, иначе он станет почти негазированным и менее освежающим. Не замораживайте бутылку — при замерзании жидкость расширяется, и пластик может лопнуть. Срок годности до вскрытия составляет 180 суток, но после открытия он существенно сокращается. Храните вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла.
Главное отличие — полное отсутствие сахара. Классическая газировка содержит около 9–10 г сахара на 100 мл, что даёт 40–45 ккал. В этом напитке сладость обеспечивается смесью подсластителей, а калорийность практически нулевая. Вкус немного отличается: послевкусие от подсластителей может казаться слегка синтетическим, особенно сахариновые ноты. Текстура менее вязкая — напиток не оставляет липкого ощущения на губах. Также отсутствует карамельный оттенок, который иногда присутствует в сахарных аналогах. Если человек привык к сладкой газировке, переход на этот вариант потребует адаптации вкусовых рецепторов.