Загрузка продукта…Загрузка продукта…Загрузка продукта…Просматривая информацию на сайте, вы принимаете условия Пользовательского соглашения и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Загрузка продукта…Сильногазированный безалкогольный напиток с нулевой калорийностью и сладким вкусом за счёт подсластителей. Выпускается под брендом «Лимонадия» в варианте «Буратино» — классический лимонад с цитрусовым ароматом и жёлтым цветом. Объём бутылки — 1,5 л, продукт готов к употреблению, не требует разведения.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов.
Основа напитка — минеральная вода. Кислоту даёт лимонная кислота, отвечающая за характерную кислинку. Цвет создаётся с помощью красителя Е150а (сахарный колер). Вкус и аромат формируются пищевым ароматизатором, в составе которого ароматические вещества и экстракты. Сладость создают четыре подсластителя: цикламат натрия, стевиозид, ацесульфам калия и сахаринат натрия. Калорийность и содержание углеводов практически нулевые — 1 ккал на 100 мл. Белков и жиров нет.
Отсутствие сахара и калорий делает напиток альтернативой сладким газировкам для тех, кто ограничивает потребление сахара или следит за весом. Подсластители не вызывают резких скачков глюкозы в крови. Высокая газированность помогает быстро утолить жажду в жаркую погоду. По сравнению с классическим лимонадом того же бренда, версия «Буратино» имеет более насыщенный цитрусовый вкус при той же калорийности.
Подсластители (цикламат, стевиозид, ацесульфам, сахарин) могут вызывать неприятные ощущения у людей с чувствительным желудочно-кишечным трактом или индивидуальной непереносимостью. При фенилкетонурии ацесульфам калия и сахарин безопасны, но цикламат не рекомендован. Краситель Е150а в больших количествах может быть аллергеном. Из-за отсутствия питательных веществ напиток не заменяет воду или еду. Не стоит давать детям до трёх лет из-за содержания подсластителей.
Напиток имеет ярко выраженный кисло-сладкий вкус с цитрусовыми нотами, напоминающими лимонад и апельсин. Сладость искусственная, но сбалансированная — послевкусие без характерной горечи сахарина. Газация интенсивная, пузырьки мелкие, ощущение свежести во рту. Цвет прозрачный жёлтый. Аромат цитрусовый, с лёгкой карамельной ноткой от красителя.
Пьётся охлаждённым как самостоятельный прохладительный напиток. Подходит как основа для безалкогольных коктейлей: смешивается с соком, мятой, льдом. Используется для приготовления пуншей и безалкогольных мохито. Нагревание или замораживание приводит к потере газированности и вкуса.
Срок годности закрытой бутылки — 180 дней. Хранить в сухом прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла. После вскрытия хранить в холодильнике не более суток, плотно закрыв крышкой, так как углекислый газ быстро улетучивается. Замораживание не допускается — при разморозке напиток теряет вкус и шипучесть.
Напиток «Буратино» впервые появился в СССР в 1960-х годах как лимонад с натуральными ингредиентами. Современная версия от бренда «Лимонадия» — низкокалорийный вариант на подсластителях. Этикетка сохраняет узнаваемый мультяшный персонаж. При нуле калорий напиток имеет сладкий вкус, что делает его популярным среди тех, кто отказывается от сахара.
Лимонад «Буратино» был разработан в СССР в 1964 году и стал одним из самых массовых газированных напитков. Название отсылает к персонажу сказки Алексея Толстого. В советское время напиток готовили из сахара, лимонной кислоты и ароматизаторов. Современные версии часто используют подсластители для снижения калорийности.
Сладость достигается за счёт смеси подсластителей: цикламат натрия, стевиозид, ацесульфам калия и сахаринат натрия. Они в сотни раз слаще сахара, но не усваиваются организмом как источники энергии. Калорийность напитка — 1 ккал на 100 мл, белки, жиры и углеводы отсутствуют. При этом вкус остаётся сладким, без характерной для некоторых подсластителей горечи.
В составе четыре подсластителя: цикламат натрия, стевиозид, ацесульфам калия и сахаринат натрия. Цикламат натрия не рекомендован при фенилкетонурии. У людей с чувствительным желудочно-кишечным трактом подсластители могут вызывать дискомфорт. Стевиозид безопасен при диабете, не влияет на уровень глюкозы. Ацесульфам калия и сахаринат разрешены при фенилкетонурии. Детям до трёх лет напиток давать не стоит из-за повышенной нагрузки на почки.
Оба напитка — нулевая калорийность и одинаковая основа: минеральная вода, лимонная кислота, краситель Е150а, пищевой ароматизатор и смесь тех же четырёх подсластителей. «Буратино» от «Лимонадии» имеет более насыщенный цитрусовый вкус, приближенный к классическому советскому лимонаду. Классический лимонад того же бренда обладает менее выраженным вкусом. Состав идентичен, разница только в интенсивности ароматизатора.
После открытия храните бутылку в холодильнике не более суток, плотно закрутив крышку. Углекислый газ быстро выходит, и напиток теряет шипучесть. Держать в тепле не стоит — газ улетучится быстрее. Замораживание не подходит: при разморозке исчезают и вкус, и газация. Срок годности закрытой бутылки — 180 дней. До вскрытия храните в сухом прохладном месте без доступа света.
Да, из этого напитка получается низкокалорийное желе. Рецепт есть на сайте: желе из желатина и лимонада без сахара. Лимонад в рецепте служит жидкостью, естественным красителем и ароматизатором. Сладость усиливают дополнительным сахарозаменителем. Желе выходит лёгким, с цитрусовым привкусом. Нагревать напиток выше 60°C не нужно, иначе пропадут газ и часть вкуса.