Загрузка продукта…Загрузка продукта…
Загрузка продукта…Загрузка продукта…Также известно как: Экстракт маральего корня
Сухой экстракт корней и корневищ левзеи сафлоровидной, известной как маралий корень. Соотношение исходного сырья и экстракта составляет 5:1. Порошок содержит извлечённые растительные компоненты; его состав и вкус зависят от технологии производства. Пищевое назначение конкретного продукта подтверждают его маркировкой.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов. Вы можете изменить значения АУП и ВДУ под себя — Можно настроить, какие нутриенты показывать в списках —
В состав входят вещества, извлечённые из корней и корневищ растения. Левзея известна содержанием экдистероидов и других растительных соединений, однако их количество в определённом экстракте устанавливают отдельным анализом. Белки, жиры и углеводы отражают питательную характеристику выбранного продукта. Соотношение 5:1 описывает извлечение сырья и не задаёт содержание каждого компонента.
Сухая форма позволяет вводить растительные компоненты в пищевые смеси и другие продукты с контролируемым составом. Она удобна для хранения и дозирования по инструкции изготовителя. Свойства разных экстрактов зависят от способа получения и степени очистки. Для оценки заявляемого действия учитывают исследования конкретной формы и количества ингредиента.
Концентрированный растительный ингредиент применяют с учётом индивидуальной переносимости и ограничений на маркировке готового продукта. Происхождение сырья и состав смеси должны быть понятны. Количество экстракта выбирают по инструкции изготовителя. Рекомендации для лекарственной настойки или другого препарата не переносят на сухой пищевой экстракт.
Экстракт может сохранять травянистые, корневые и горьковатые оттенки исходного сырья. Выраженность вкуса зависит от способа извлечения и концентрации растительных компонентов. Сыпучесть и поведение порошка при смешивании также различаются у изготовителей. Перед использованием в новой рецептуре оценивают вкус и свойства небольшой пробной порции.
Пищевой экстракт используют как ингредиент смесей, пищевых добавок и других продуктов в соответствии с назначением изготовителя. При разработке рецептуры учитывают концентрацию, вкус и совместимость с остальными компонентами. Сухой порошок дозируют по массе и активности выбранного сырья, если такой показатель указан в спецификации. Универсальная дозировка для всех экстрактов из названия не следует.
Сухой продукт держат в плотно закрытой упаковке, в месте, защищённом от влаги, прямого солнца и сильных посторонних запахов. Порошок набирают сухим инструментом. После вскрытия сохраняют герметичность и соблюдают условия на этикетке. Срок хранения сухого экстракта и правила для жидкой настойки относятся к разным формам продукта.
Левзея сафлоровидная известна также под ботаническим названием рапонтикум сафлоровидный. Название «маралий корень» относится к этому же растению. В пищевом экстракте важны не только вид растения, но и использованная часть сырья. Корни, надземные части и полученные из них вытяжки могут иметь разный состав.
Корни левзеи использовали в традиционных практиках регионов её произрастания. Позднее растение стало предметом ботанических и фитохимических исследований. Современные технологии позволяют выпускать сухие экстракты с указанным соотношением сырья и продукта. Сопоставление таких ингредиентов требует сведений о способе извлечения и составе конкретной партии.
Его получают из корней и корневищ левзеи сафлоровидной; соотношение сырья и экстракта составляет 5:1. Порошок содержит извлечённые растительные компоненты. Пищевое назначение, состав и способ применения конкретной партии подтверждаются маркировкой изготовителя.
Маралий корень — употребляемое название левзеи сафлоровидной. Её ботанический синоним — рапонтикум сафлоровидный. Названия относятся к одному растению; при сравнении экстрактов дополнительно учитывают использованную часть сырья и способ извлечения.
Оно описывает соотношение исходного растительного сырья и полученного экстракта. Само это обозначение не определяет содержание каждого вещества и не устанавливает универсальную дозировку. Для сравнения продуктов нужны их спецификации и сведения об анализе состава.
Количество определяют по инструкции и назначению конкретного продукта. Для порошка учитывают массу, концентрацию и другие сведения изготовителя. Дозировки в миллилитрах для жидкой настойки относятся к другой форме и не используются как готовая рекомендация для сухого сырья.
Порошок держат в закрытой упаковке, в сухом месте, защищённом от солнца и сильных запахов. Для набора используют сухой инструмент. После вскрытия сохраняют герметичность и соблюдают срок и условия, указанные на этикетке.
