Загрузка продукта…Загрузка продукта…
Загрузка продукта…Загрузка продукта…
Копчёный сулугуни — сыр с упругой слоистой текстурой и дымным ароматом. Карточка описывает копчёную форму сулугуни из молочного сырья без закрепления одного вида молока.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов. Вы можете изменить значения АУП и ВДУ под себя — Можно настроить, какие нутриенты показывать в списках —
Главные пищевые компоненты — молочные белки и жир. Солёность, влажность и содержание других нутриентов зависят от изготовления и копчения сыра.
Подают как сырную закуску, нарезают для салатов и бутербродов, добавляют в горячие блюда и выпечку. При нагревании текстура меняется.
Вкус молочный, солоноватый, с выраженными нотами копчения. Поверхность может быть темнее внутренней части сыра.
Хранить охлаждённым в закрытой упаковке, соблюдая температуру и срок изготовителя. После вскрытия защищать от подсыхания и посторонних запахов.
Пищевая ценность зависит от количества продукта в порции и состава всего рациона.
Это молочный продукт. Содержание соли и состав конкретного сыра следует уточнять по маркировке.
Сулугуни относится к грузинской сырной традиции. Копчение придаёт сыру отдельный вкус и аромат.
Копчёная форма отличается от обычного сулугуни обработкой и влажностью; пищевая ценность зависит от сохранённого количества воды.
Копчёный сыр сулугуни.
Общая карточка не закрепляет один вид молока. Для конкретного сыра смотреть маркировку.
Оттенок поверхности может меняться при копчении и подсушивании.
Да, его добавляют в запеканки, выпечку и другие горячие блюда.
Охлаждённым в закрытой упаковке, по условиям изготовителя.
