Брюшки форели копченые

Также известно как: Форель копченая брюшки

Морепродукты Рыба Лососевые

235 ₽13 Авг 2026

100 гРазмер

21Дней годности

кКал215100% | 1,00
10% АУП*

Белки, г17,852% | 0,52
26% АУП*

Жиры, г16,448% | 0,48
29% АУП*

Углеводы, г00% | 0,00
0% АУП*

На 100 г: 215 кКал | 17,8 г | 16,4 г | 0 г

Вода

73,8 мл6% АУП*

73,8

1250*

2200**

Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов. Вы можете изменить значения АУП и ВДУ под себя — Можно настроить, какие нутриенты показывать в списках —

Частые вопросы

Чем отличаются брюшки от стейка или филе?

Брюшная часть отличается повышенным содержанием жировых прослоек, что обеспечивает мягкую и сочную текстуру. Стейк — это поперечный срез туши с хребтом и плотной мякотью. Филе состоит из чистого мяса без костей. Жирность брюшек позволяет использовать их как самостоятельную закуску.

Брюшки подходят для закусок благодаря мягкой текстуре.
Стейк включает кости и более плотную мясную часть.
Стейк форели копченый используют в салатах и горячих блюдах.

Как правильно хранить продукт после покупки?

Копченые брюшки сохраняют свойства около трех недель. Храните их в холодильнике при температуре от нуля до пяти градусов Цельсия. Держите рыбу в закрытой упаковке, чтобы избежать пересыхания и поглощения посторонних запахов.

Не вскрывайте вакуумную упаковку до момента употребления.
После открытия поместите остатки в герметичный контейнер.
Замораживание снижает качество копченого продукта.

Какой вкус у копченых брюшек форели?

Продукт имеет глубокий дымный аромат и сливочное послевкусие. Высокая жирность создает маслянистую текстуру, которая легко разделяется на волокна. Уровень солёности зависит от технологии производства конкретного производителя. Мясо сохраняет характерный рыбный запах.

Яркий запах копчения.
Мягкая консистенция.
Умеренная концентрация соли.

Подходит ли продукт для диетического питания?

Брюшки относятся к энергетически плотным продуктам из-за высокого содержания жиров. Они не содержат углеводов и богаты белком. Такая комбинация подходит для кето-диеты или низкоуглеводного рациона. Людям, ограничивающим калорийность, контролируйте размер порции.

Высокое содержание жиров.
Отсутствие углеводов.
Ограничьте порцию при подсчете общей калорийности.

В каких блюдах лучше всего использовать брюшки?

Используйте продукт как самостоятельную закуску или добавляйте в салаты. Жирность рыбы хорошо сочетается с кислыми овощами и зеленью. Нарезайте ломтиками для бутербродов или используйте как начинку для горячих заливок.