Загрузка продукта…
Загрузка продукта…Также известно как: Имитация крабового мяса
Хранить упаковку нужно строго в замороженном состоянии при температуре ниже минус 18 градусов Цельсия. Срок годности составляет девять месяцев с даты производства.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов. Вы можете изменить значения АУП и ВДУ под себя — Можно настроить, какие нутриенты показывать в списках —
Продукт не требует предварительного оттаивания при добавлении в салаты или горячие блюда. Замороженные палочки быстро прогреваются и сохраняют форму. Это экономит время на подготовку ингредиентов. Размораживание необходимо только для нарезки тонкими ломтиками, если требуется точная подача.
Точные значения калорийности, белков, жиров и углеводов указаны в динамической таблице на странице продукта. Эти данные могут обновляться в зависимости от производителя и партии. Общий профиль характеризуется умеренным содержанием белка и заметным количеством углеводов, преимущественно из крахмала. Жировая фаза присутствует в небольшом объеме.
Минеральный состав включает фосфор и селен в значимых количествах. Также присутствуют микроэлементы вроде цинка и меди в меньших дозах. Витамины группы E включают токоферолы. Продукт содержит сахара и крахмал, которые дают быструю энергию.
После вскрытия герметичной упаковки остатки нужно плотно закрыть пищевой пленкой или пересыпать в пластиковый контейнер с крышкой. Хранить строго в морозильной камере при температуре ниже минус 18 градусов Цельсия. Повторная заморозка исключается, так как это ухудшает текстуру и вызывает потерю влаги.
Настоящее мясо краба в продукте отсутствует. Название — маркетинговый термин. Основа производства — рыбный фарш сурими, который получают из белой рыбы. Фарш очищают, удаляют кости и запах, затем смешивают с крахмалом, яйцами и специями.
Розовый цвет снаружи достигается добавлением пищевых красителей. Вкус имитирует сладость морепродуктов благодаря ароматизаторам. Технология была разработана в Японии для создания доступной альтернативы дорогим дарам моря. Полный список ингредиентов смотрите на этикетке конкретной пачки.
Продукт содержит добавки натрия, которые могут провоцировать задержку жидкости. Людям с гипертонией или заболеваниями почек нужно учитывать это при включении в рацион. Высокое содержание крахмала повышает гликемический индекс, что требует осторожности при диабете.