Загрузка продукта…
Загрузка продукта…Жидкий концентрированный сироп без сахара со вкусом апельсина и лимона. Продукт расфасован в бутылки по 1 литру и предназначен для добавления в воду или другие напитки. Используется для получения природного кофеина, который содержится в гуаране.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов.
Основной компонент — экстракт семян гуараны, источник кофеина и теофиллина, стимулирующих нервную систему. Подсластитель — смесь фруктозы и аспартама (Е951). Аспартам противопоказан при фенилкетонурии. Лимонная кислота даёт кисловатый привкус, конжаковая камедь — густоту. Ароматизаторы апельсин и лимон имитируют цитрусовый вкус. Консерванты сорбат калия и бензоат натрия продлевают срок хранения.
Экстракт гуараны содержит кофеин, стимулирующий умственную и физическую активность. Продукт снижает утомляемость и улучшает концентрацию. Конжаковая камедь незначительно увеличивает вязкость напитка, не добавляя калорий. Подсластители дают низкую энергетическую ценность — около 3,5 ккал на 100 г.
Из-за содержания кофеина продукт не подходит при бессоннице, повышенной возбудимости, тахикардии, гипертонии. Аспартам в составе запрещён при фенилкетонурии. Консерванты могут вызывать аллергические реакции у чувствительных людей. Превышать дозировку, указанную производителем, не стоит.
Вкус сладкий с выраженной цитрусовой кислинкой. Апельсиновая и лимонная ноты сбалансированы, послевкусие освежающее. Благодаря подсластителям сладость ощущается как сахарная, но без калорий. Конжаковая камедь придаёт лёгкую густоту, напоминающую нектар. Вариант со вкусом вишни у того же производителя более ягодный и терпкий — Гуарана Вишня Vitameal.
Концентрат добавляют в воду, чай, смузи или соки для придания тонизирующего эффекта. Используют как альтернативу кофе — несколько капель или по инструкции. Подходит для приготовления домашних энергетических напитков без лишнего сахара. Также добавляют в выпечку или десерты для сладкого вкуса и аромата гуараны.
Хранить в сухом прохладном месте при температуре от 5 до 25 °C. После вскрытия бутылку плотно закрывать и держать в холодильнике. Срок годности невскрытой упаковки — 730 дней. Избегать попадания прямых солнечных лучей.
Гуарана содержит до 7% кофеина — в два-три раза больше, чем зёрна кофе. Кофеин из гуараны всасывается медленнее, давая более продолжительный эффект без резкого спада. Продукт не содержит сахара, но сладкий вкус дают фруктоза и аспартам.
Гуарана культивируется в Бразилии и Венесуэле, где индейцы традиционно использовали её семена для тонизирующих напитков. В XIX веке она стала популярной в Европе как стимулятор. Сегодня её экстракт входит в состав многих энергетических напитков и биодобавок.
Концентрат разводят в воде, чае, соке или смузи. Дозировка по крепости указана на этикетке. Тонизирующий напиток получают, добавляя несколько капель на 200 мл жидкости. Начинают с минимальной порции, постепенно увеличивая до желаемого эффекта. Превышать 30 капель в день не стоит. Бутылка 1 литра при цене 1300 руб. даёт много порций. Продукт не содержит сахара, калорийность 3,5 ккал на 100 г.
Экстракт гуараны содержит кофеин в количестве до 7% от сухой массы — в 2-3 раза больше, чем в кофейных зёрнах. Кофеин из гуараны всасывается медленнее, обеспечивая более длительный тонизирующий эффект без резкого спада. Точное содержание в каждой партии может незначительно варьировать. При употреблении важно учитывать кофеин из других источников (кофе, чай, энергетики), чтобы избежать перевозбуждения.
Продукт практически не содержит калорий (3,5 ккал на 100 г) и углеводов (0,75 г на 100 г). Подсластители — фруктоза и аспартам (E951) — дают сладкий вкус. Фруктоза повышает уровень глюкозы слабее сахарозы, но требует учёта при расчёте хлебных единиц. Аспартам не влияет на глюкозу. Перед регулярным использованием стоит проконсультироваться с врачом. Подробнее о безопасности подсластителей — обзор E-добавок.
Содержание кофеина делает продукт нежелательным при бессоннице, тахикардии, гипертонии, повышенной возбудимости, а также во время беременности и грудного вскармливания. Аспартам в составе противопоказан при фенилкетонурии. Консерванты сорбат калия и бензоат натрия могут вызывать аллергические реакции у людей с чувствительностью к этим веществам. Детям и подросткам стоит ограничить употребление. Ссылка на обзор E-добавок даёт дополнительную информацию о безопасности компонентов.
После вскрытия бутылку плотно закрывают и хранят в холодильнике при температуре от 5 до 25 °C. Срок годности целой упаковки — 730 дней. Вскрытый концентрат лучше использовать в течение 3-4 недель. Без охлаждения срок хранения сокращается. Перед употреблением взбалтывать для равномерного распределения вкуса. Наличие небольшого осадка не является признаком порчи.