Загрузка продукта…Загрузка продукта…Загрузка продукта…Просматривая информацию на сайте, вы принимаете условия Пользовательского соглашения и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Загрузка продукта…Низкокалорийный топпинг с насыщенным гранатовым вкусом, без добавления сахара и жира. Используют для добавления в каши, творог, десерты и напитки. Выпускается в упаковке дой-пак объёмом 240 г.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов.
Основа топпинга — вода и яблочное пюре, задающие лёгкую фруктовую базу. Вместо сахара используется изомальтоолигосахарид — пребиотическое волокно с низкой калорийностью, а также подсластитель сукралоза. Гранат отвечает за вкус, натуральные красители (кармин, карамельный колер) — за цвет. Загустители из ксантановой и гуаровой камеди создают сиропообразную консистенцию. Регулятор кислотности (лимонная кислота) добавляет лёгкую кислинку. Консерванты (сорбат калия, бензоат натрия) и антиокислитель (аскорбиновая кислота) стабилизируют продукт при хранении. Калорийность низкая — 60 ккал на 100 г, белка и жира менее 1 г.
Отсутствие сахара и жира делает продукт подходящим для низкокалорийных диет и контроля уровня сахара в крови. Изомальтоолигосахарид действует как пребиотик, стимулируя рост полезной микрофлоры кишечника. При этом топпинг не даёт значимого количества витаминов или минералов — его ценность в низкой энергетической плотности и возможности разнообразить вкус диетических блюд без лишних калорий.
У людей с чувствительным ЖКТ подсластитель сукралоза вызывает вздутие или дискомфорт. Консерванты (сорбат калия, бензоат натрия) иногда провоцируют аллергические реакции. При непереносимости граната или яблока продукт не подходит. Из-за пребиотических волокон возможно усиление газообразования при употреблении в больших объёмах.
Топпинг обладает ярким кисло-сладким вкусом граната с заметной терпкостью. Сладость умеренная, без приторности, кислинка от лимонной кислоты освежает. Консистенция жидкая, сиропообразная, легко распределяется по поверхности блюда. Аромат натуральный, фруктовый, без химических нот.
Поливать овсяную кашу, творог, панкейки, сырники, йогурт или мороженое. Добавлять в смузи, чай, лимонад или коктейли. Использовать как топпинг для чизкейков, запеканок и фруктовых салатов. Можно смешивать с газированной водой для получения низкокалорийного напитка. В линейке Bombbar есть и другие вкусы, например апельсиновый с клюквой.
Неоткрытая упаковка хранится до 180 дней при комнатной температуре в сухом месте, защищённом от света. После вскрытия пакет хранят в холодильнике (2–6°С). Содержимое желательно использовать в течение 2–3 недель, чтобы избежать порчи из-за отсутствия сахара-консерванта.
Bombbar — российский бренд, специализирующийся на продуктах с низким содержанием сахара и высоким содержанием белка. Гранатовый топпинг — один из первых вкусов линейки сиропов без сахара. Из-за использования натуральных красителей цвет может незначительно меняться в зависимости от партии. Изомальтоолигосахарид получают из растительного сырья, он не усваивается организмом как обычный сахар.
Гранатовые сиропы известны в кухнях Ближнего Востока и Кавказа (наршараб). Современные низкокалорийные версии, такие как топпинг Bombbar, появились как ответ на спрос на продукты без сахара. Бренд Bombbar основан в 2015 году и изначально делал упор на протеиновые батончики, а затем расширил ассортимент на сиропы, джемы и топпинги.
В 100 г топпинга содержится 60 ккал, 0,1 г белка, 0,3 г жира и 6,7 г углеводов. Продукт не содержит добавленного сахара и жира.
Топпинг подходит для низкокалорийных диет и контроля уровня сахара в крови, так как не содержит сахара и жира, а калорийность низкая — 60 ккал на 100 г. Вместо сахара используются изомальтоолигосахарид и сукралоза, которые не повышают глюкозу крови. Однако изомальтоолигосахарид может вызывать газообразование при избыточном употреблении, а сукралоза — дискомфорт у людей с чувствительным ЖКТ.
Продукт не рекомендуют при непереносимости компонентов: граната, яблока, сорбата калия или бензоата натрия. Подсластитель сукралоза может вызывать вздутие и дискомфорт у людей с чувствительным ЖКТ. Из-за пребиотических волокон возможно усиление газообразования при употреблении больших порций. При аллергии на кармин (краситель из насекомых) стоит избегать продукта. При синдроме раздражённого кишечника порции ограничивают. Продукт не предназначен для детского питания из-за содержания подсластителя и консервантов.
Топпинг добавляют в овсяную кашу, творог, йогурт, панкейки, сырники, мороженое. Им поливают чизкейки, запеканки и фруктовые салаты. Можно смешивать с газированной водой для получения низкокалорийного напитка или добавлять в смузи, чай и коктейли. В рецепте ПП-пуддинга из греческого йогурта NEO гранатовый топпинг придаёт сладость и цвет. Также его используют в соусах для мясных блюд и как сладкую ноту в маринадах.
Неоткрытая упаковка хранится до 180 дней при комнатной температуре в сухом месте без доступа света. После вскрытия пакет помещают в холодильник (2–6°C). Пакет после каждого использования плотно закрывают крышкой. Содержимое желательно использовать в течение 2–3 недель, так как продукт не содержит сахара, который действует как натуральный консервант. Если топпинг изменил цвет или появился неприятный запах, его выбрасывают.
На 100 г:
~50 ₽ | 46,5 кКал | 6,9 г | 0,2 г | 3,6 г
На 100 г:
~50 ₽ | 48,3 кКал | 6,9 г | 0,6 г | 3,8 г
На 100 г:
~50 ₽ | 46,5 кКал | 6,9 г | 0,2 г | 3,6 г