Загрузка продукта…Загрузка продукта…Загрузка продукта…Просматривая информацию на сайте, вы принимаете условия Пользовательского соглашения и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Загрузка продукта…Низкокалорийный топпинг без сахара и жира, приготовленный на воде и яблочном пюре с добавлением брусники. Продукт подслащен сукралозой, содержит пребиотическую клетчатку изомальтоолигосахарид. Подходит для десертов, каш и выпечки.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов.
Основа топпинга — вода и яблочное пюре. Изомальтоолигосахарид — пребиотическая клетчатка, он придает сладость. Вкус брусники определяет натуральный аромат, а лимонная кислота задает кислотность. Загустители (ксантановая и гуаровая камедь) создают сиропообразную текстуру. Краситель кармин придает красный оттенок. Аскорбиновая кислота работает как антиокислитель. Консерванты (сорбат калия, бензоат натрия) продлевают срок хранения. Подсластитель сукралоза придает сладость без калорий.
Топпинг содержит всего 55 ккал на 100 г, практически не содержит жиров и сахара. Изомальтоолигосахарид служит источником пищевых волокон, которые поддерживают работу кишечника. Яблочное пюре и брусника поставляют природные антиоксиданты, в том числе витамин C за счет аскорбиновой кислоты. Низкая калорийность продукта не увеличивает энергетическую ценность блюд при добавлении.
Продукт содержит сукралозу — подсластитель, который у чувствительных к подсластителям людей может вызывать дискомфорт в ЖКТ. Изомальтоолигосахарид в избыточном количестве способен привести к вздутию. Консерванты (сорбат калия, бензоат натрия) могут вызывать аллергические реакции. Краситель кармин получают из насекомых, поэтому он не подходит веганам и может быть аллергеном. Индивидуальная непереносимость компонентов состава также возможна.
Топпинг имеет кисло-сладкий вкус, характерный для брусники. Текстура густая, сиропообразная, напоминающая варенье. Сладость умеренная, без привкуса сахарозаменителя, с легкой кислинкой от ягод и лимонной кислоты. Аромат лесных ягод. В линейке Bombbar есть и другие вкусы, например, банановый с манго.
Используют как topping для блинов, оладий, панкейков, каш, йогурта, творога и мороженого. Добавляют в смузи и молочные коктейли. Подходит для прослойки тортов, покрытия чизкейков и других десертов. Может заменять традиционное варенье в выпечке и десертах.
До вскрытия хранить при комнатной температуре в сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей. Срок годности 180 дней. После вскрытия хранить в холодильнике и использовать в течение нескольких недель, чтобы избежать порчи.
Изомальтоолигосахарид — пребиотик, который служит пищей для полезных бактерий кишечника. Кармин, придающий красный цвет, добывается из самок кошенили. Продукт не содержит глютена и лактозы. Калорийность всего 55 ккал на 100 г, что значительно ниже, чем у обычного варенья.
Bombbar — российский бренд, специализирующийся на продуктах с пониженным содержанием сахара и калорий. Топпинг с брусникой был разработан как низкокалорийная альтернатива традиционному варенью. Брусника издавна используется в русской кухне, но в этом продукте она сочетается с современными пищевыми технологиями, которые продлевают срок хранения.
В 100 г топпинга содержится 55 ккал, 0.1 г белка, 0.2 г жира и 5.8 г углеводов. Упаковка весит 240 г, то есть на всю упаковку приходится около 132 ккал. Это низкокалорийный продукт с минимальным содержанием жиров и сахаров. Подсластитель сукралоза не добавляет калорий, а основу составляют вода и яблочное пюре. Другие топпинги Bombbar также имеют низкую калорийность.
Сахар в составе отсутствует. Сладкий вкус достигается за счёт изомальтоолигосахарида (пребиотическая клетчатка) и подсластителя сукралозы. Изомальтоолигосахарид частично ферментируется в кишечнике и не повышает уровень глюкозы в крови; он также служит пищей для полезных бактерий толстой кишки. Сукралоза — искусственный подсластитель, не содержащий калорий. Для кислинки добавлена лимонная кислота и яблочное пюре. Продукт помечен как 0% сахара, что соответствует составу.
Топпинг подходит для блинов, оладий, сырников, каш, йогурта, творога, мороженого и сырков. Его добавляют в смузи, используют как прослойку для тортов или покрытие для чизкейков. Он заменяет варенье в выпечке или десертах. Вот несколько конкретных рецептов:
После вскрытия упаковку с топпингом нужно хранить в холодильнике при температуре 2–6 °C. Продукт используют в течение нескольких недель, чтобы избежать порчи. До вскрытия топпинг хранят при комнатной температуре в сухом месте без прямых солнечных лучей. Общий срок годности невскрытого продукта — 180 дней. Консерванты (сорбат калия и бензоат натрия) продлевают срок хранения, но после вскрытия доступ воздуха ускоряет порчу.
Да, топпинг не содержит глютена и лактозы. На упаковке указано GLUTEN FREE и DAIRY FREE. Он подходит для людей с целиакией или непереносимостью лактозы. Однако продукт содержит краситель кармин, полученный из насекомых, — это важно для веганов. Сукралоза у людей с чувствительностью к подсластителям может вызывать дискомфорт в ЖКТ. Консерванты (сорбат калия и бензоат натрия) также могут быть аллергенами. Для людей с непереносимостью глютена и лактозы продукт безопасен при отсутствии аллергии на другие компоненты.
На 100 г:
~50 ₽ | 46,5 кКал | 6,9 г | 0,2 г | 3,6 г
На 100 г:
~50 ₽ | 48,3 кКал | 6,9 г | 0,6 г | 3,8 г
На 100 г:
~50 ₽ | 46,5 кКал | 6,9 г | 0,2 г | 3,6 г