Загрузка продукта…Загрузка продукта…Загрузка продукта…Просматривая информацию на сайте, вы принимаете условия Пользовательского соглашения и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Загрузка продукта…Низкокалорийный газированный напиток с лимонным вкусом на основе артезианской воды и подсластителей. Содержит 0,2 ккал на 100 мл, не содержит сахара и жиров. Подходит для тех, кто ограничивает калории.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов.
Основа напитка — подготовленная артезианская вода. Вкус формируют лимонная кислота (регулятор кислотности) и смесь подсластителей: цикламат натрия, ацесульфам калия, аспартам, сахаринат натрия. Эти вещества заменяют сахар, давая сладкий вкус без калорий. Ароматизатор пищевой воспроизводит запах лимона, а краситель сахарный колер придает желтый оттенок. Консервант бензоат натрия продлевает срок хранения.
Основное преимущество — почти нулевая энергетическая ценность. Напиток не влияет на уровень сахара в крови, поэтому его используют люди с диабетом или на низкоуглеводных диетах. Газированная вода помогает утолять жажду, а кислый вкус стимулирует аппетит или освежает в жару. Однако значимых витаминов или минералов в составе нет.
Подсластители могут вызывать вздутие или диарею у людей с чувствительным пищеварением. Аспартам противопоказан при фенилкетонурии (нарушении обмена фенилаланина). Лимонная кислота постепенно разрушает зубную эмаль при частом употреблении в течение дня. Бензоат натрия может спровоцировать аллергическую реакцию у людей с непереносимостью этого консерванта.
Напиток обладает выраженным кисло-сладким вкусом, напоминающим классический лимонад. Газирование умеренное, пузырьки некрупные. Послевкусие сладковатое, с лёгкой горчинкой от подсластителей (характерно для ацесульфама и сахарина). По сладости сопоставим с обычной сладкой газировкой, но без приторности.
Напиток подходит как самостоятельное освежающее питьё. Используется как основа для безалкогольных коктейлей — смешивается с соками, сиропами или мятом. Популярно приготовление желе из желатина и лимонада без сахара. Также лимонадом можно заменить уксус в маринадах для мяса — кислота размягчает волокна.
Закрытую бутылку хранят при температуре от 0 до 25 °C вдали от прямого света. Срок годности — 270 дней. После вскрытия напиток лучше выпить за 2–3 дня, храня в холодильнике с закрытой крышкой, иначе углекислота уйдёт и вкус станет пресным.
В составе одновременно используются четыре разных подсластителя — производители комбинируют их, чтобы скрыть неприятное послевкусие каждого по отдельности. Жёлтый цвет придаёт краситель сахарный колер, который получают нагреванием сахара. Бренд «Тайфун» известен с 1990-х годов как производитель бюджетных газированных напитков в России.
Лимонад — один из старейших видов газированных напитков. В России промышленное производство лимонада началось в XIX веке. «Тайфун» появился на рынке в 1994 году, выпуская напитки в ПЭТ-бутылках большого объёма, что соответствовало спросу на дешёвую и доступную газировку.