Загрузка продукта…Загрузка продукта…Загрузка продукта…Просматривая информацию на сайте, вы принимаете условия Пользовательского соглашения и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Загрузка продукта…Низкокалорийный газированный напиток с характерным сладким вкусом и ароматом, напоминающим популярный в советское время лимонад. Имеет янтарный цвет, выпускается в ПЭТ-бутылках объемом 1,5 л. Умеренная газированность, длительный срок хранения — до 270 дней. Содержит подсластители вместо сахара, поэтому калорийность минимальна.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов.
Основу составляет подготовленная артезианская вода. Подсластители (цикламат натрия, ацесульфам калия, аспартам, сахаринат натрия) придают сладкий вкус. Кислотность регулируется лимонной кислотой. Ароматизатор пищевой придает характерный запах. Цвет — краситель сахарный колер (карамельный колер). Консервант бензоат натрия продлевает срок хранения. Продукт не содержит сахара и жиров, содержит минимальное количество белка (0,1 г на 100 г) и практически нулевую калорийность. Витамины и минералы отсутствуют.
Низкая калорийность напитка подходит для тех, кто контролирует потребление калорий. Отсутствие сахара подходит для людей, избегающих сахара по медицинским показаниям. Артезианская вода утоляет жажду. Вкусовое разнообразие служит альтернативой обычным сладким газировкам. Однако напиток не содержит питательных веществ, поэтому витамины и минералы отсутствуют.
Содержит подсластители (аспартам, цикламат и др.), которые могут вызывать головные боли, аллергию у людей с чувствительностью к фенилаланину. Абсолютным противопоказанием служит фенилкетонурия. Консервант бензоат натрия при сочетании с аскорбиновой кислотой может гипотетически образовывать бензол. У людей с чувствительностью к подсластителям возможно вздутие живота. Детям в больших количествах нежелателен из-за синтетических добавок.
У напитка сладкий вкус, характерный для классического лимонада «Буратино». Вкус напоминает смесь цитрусовых и карамельных нот, без выраженной кислинки. Газированность умеренная, пузырьки среднего размера. Послевкусие сладкое, с легкой искусственной ноткой от подсластителей. Цвет янтарный, прозрачный. В сравнении с напитком Тайфун Колокольчик вкус этого напитка более узнаваем как «советский лимонад».
Используется как безалкогольный освежающий напиток на каждый день, для подачи на праздники, в качестве дополнения к легким закускам. Подходит для летних пикников, барбекю. Может быть основой для коктейлей — смешивается с соками или сиропами. Вкус сочетается с нейтральными блюдами, не перебивая их. Для любителей ностальгии заменяет традиционный лимонад.
Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре от 0 до 25°C. После вскрытия хранить в холодильнике не более 3–5 дней, так как напиток теряет газированность, хотя консерванты сохраняют продукт дольше. Не замораживать. Срок годности 270 дней с даты производства при соблюдении условий.
Название «Буратино» происходит от персонажа сказки Алексея Толстого «Золотой ключик, или Приключения Буратино». В советское время лимонад «Буратино» был одним из самых популярных безалкогольных напитков. Современный напиток от «Тайфун» воспроизводит этот вкус с использованием подсластителей вместо сахара, что делает его низкокалорийным. На этикетке указан ГОСТ 28188-2014, что соответствует стандарту на напитки безалкогольные газированные.
Лимонад «Буратино» появился в СССР в 1960-х годах и быстро стал популярным благодаря яркому персонажу и приятному вкусу. Производился на многих лимонадных заводах. После распада СССР рецептура сохранилась в разных вариантах. Компания «Тайфун» выпускает версию с подсластителями для тех, кто следит за калориями.
Калорийность близка к нулю из-за замены сахара подсластителями: цикламат натрия, ацесульфам калия, аспартам, сахаринат натрия. Эти вещества дают сладкий вкус, но организм их не перерабатывает в энергию. В 100 мл напитка содержится 0,2 ккал, 0,1 г белка, 0 г жиров и 0 г углеводов. Для людей, контролирующих калорийность, такой напиток не вносит вклад в энергетическую ценность рациона.
В составе нет сахара, фруктозы или других калорийных подсластителей. Энергетическая ценность настолько мала, что на упаковке её округляют до нуля.
Да, напиток не содержит сахара и не повышает уровень глюкозы. Подсластители разрешены при диабете в умеренных количествах. Однако людям с фенилкетонурией нельзя употреблять аспартам, так как он содержит фенилаланин. Возможна индивидуальная реакция на подсластители (вздутие, аллергия), поэтому начинать стоит с небольшого объёма.
Напиток не содержит питательных веществ и не заменяет воду. Для диабетиков он служит альтернативой обычным сладким газировкам, но не должен составлять основу питьевого режима.
Главное отличие — замена сахара на подсластители. В оригинальном рецепте использовался сахарный песок, что давало калорийность около 40 ккал на 100 мл. Современная версия имеет почти нулевую энергетическую ценность. В остальном напиток приближен к классическому вкусу: сладкий, с карамельно-цитрусовыми нотами, янтарного цвета, с умеренной газированностью.
В составе обоих вариантов есть лимонная кислота и ароматизаторы, но в современном добавлен консервант бензоат натрия для увеличения срока хранения до 270 дней. По ГОСТу напиток соответствует требованиям к безалкогольным газированным напиткам.
После вскрытия бутылку хранят в холодильнике при температуре от 0 до 8 °C. Оптимальный срок употребления — 3–5 дней. За это время напиток теряет часть углекислого газа, но остаётся безопасным благодаря консерванту бензоату натрия. Через неделю вкус становится плоским, появляются посторонние привкусы.
Не оставляйте бутылку открытой при комнатной температуре — это ускоряет потерю газа и порчу. Замораживать напиток нельзя: при замерзании вода расширяется, и бутылка может лопнуть.
Напиток используют как основу для безалкогольных и алкогольных коктейлей. Он сочетается с цитрусовыми соками (апельсиновым, лимонным), ягодными сиропами и свежими фруктами. Например, смешав лимонад с вишнёвым соком и льдом, получается простой освежающий пунш.
В алкогольных миксах напиток заменяет сладкую газировку. Его добавляют в лонг-дринки с водкой, джином или ромом. Из-за подсластителей коктейль может казаться слишком сладким, поэтому пропорции регулируют по вкусу. Для менее сладкого варианта разбавляют лимонад тоником или содовой.