Продукты
Источники нутриентов
Как понимать источники значений нутриентов, включая USDA.
В подробностях нутриента может отображаться блок Источники. Он помогает понять, откуда взято значение показателя или справочный ориентир.
Какие источники можно увидеть
| Источник | Что означает для пользователя | Пример |
|---|---|---|
| USDA | Справочные данные из пищевой базы USDA | «Семена льна» могут ссылаться на справочные данные по flax seeds |
| Значение продукта | Значение, связанное с конкретным продуктом на сайте | Данные конкретной карточки продукта |
| Вклад ингредиентов | Расчёт по продуктам в составе рецепта или рациона | Как «Печень куриная охлаждённая» влияет на нутриент в рационе |
| АУП и ВДУ | Источники справочных ориентиров потребления | Ориентиры для белков, жиров или омега-3 |
USDA — справочный источник
USDA помогает ориентироваться в пищевой ценности, но данные конкретной упаковки, бренда или партии продукта могут отличаться.
Как читать источники
- Откройте подробности нутриента.
- Найдите блок Источники.
- Посмотрите строку Значение.
- Если отображаются АУП и ВДУ, проверьте источники этих ориентиров отдельно.
- Для рецептов и рационов посмотрите вклад ингредиентов, если он доступен.
Почему источник может отсутствовать
- Для продукта нет расширенных данных.
- Значение рассчитано по неполному составу.
- Ориентир АУП или ВДУ не задан для конкретного нутриента.
- Подробные источники могут быть доступны только после входа.
Не сравнивайте только по одному нутриенту
Для выбора продукта смотрите общую картину: КБЖУ, вес, состав, цену, нутриенты и ваши личные задачи.