Пищевые ферментные препараты
Пищевые ферментные препараты применяют для обработки белков, жиров и углеводов. Сычужные ферменты используют в сыроделии, лактазу — для расщепления лактозы, а амилазы — при переработке крахмалистого сырья. Сравнительная таблица продуктов: подробная информация о калорийности, пищевой ценности (белки, жиры, углеводы), ценах и местах продажи. Возможность поиска, фильтрации и сортировки по различным параметрам для удобного сравнения.