Загрузка продукта…Загрузка продукта…Загрузка продукта…Просматривая информацию на сайте, вы принимаете условия Пользовательского соглашения и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Загрузка продукта…Чипсы с сырным вкусом и повышенным содержанием белка готовятся на основе рисовой и кукурузной крупы с добавлением горохового белка и гидролизата коллагена. Линейка Bombbar Protein Chips предлагает снек с 15% протеина при умеренной калорийности. Упаковка 50 г удобна для перекуса.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов.
Белковую основу чипсов составляют гороховый белок и гидролизат коллагена — они дают 15 г белка на 100 г продукта. Углеводы — рисовая и кукурузная крупа (52 г на 100 г), жиров всего 3 г за счёт небольшого количества подсолнечного масла. Соль и ароматизатор «Сыр Чеддер» формируют вкус. Коллаген добавляют для поддержки соединительной ткани, но его количество в порции невелико.
Высокое содержание белка (15%) делает эти чипсы более сытными по сравнению с обычными картофельными снеками. Замена части углеводов на протеин помогает дольше сохранять чувство сытости. Коллаген в составе может поддерживать здоровье кожи и суставов при регулярном употреблении в составе сбалансированного рациона. Низкое содержание жира (3 г на 100 г) подходит для тех, кто ограничивает жиры.
Продукт не подходит людям с непереносимостью горохового белка или коллагена. Высокое содержание углеводов (52 г на 100 г) требует осторожности при диабете или низкоуглеводной диете. Чипсы содержат соль, поэтому их не стоит употреблять при гипертонии и отёках. Ароматизатор «Сыр Чеддер» может вызывать аллергические реакции у чувствительных лиц.
Чипсы имеют выраженный сырный вкус с оттенками чеддера. Текстура хрустящая, но более плотная, чем у картофельных аналогов, благодаря основе из зерновых круп. Соль и ароматизатор дают классический снековый профиль. Послевкусие слегка сливочное, без горечи. По сравнению с другими вкусами линейки, например «Краб», сырный вариант менее выражен по специям, но более солёный.
Чипсы подходят для перекуса между основными приёмами пищи, особенно после тренировки — порция 50 г содержит 7,5 г белка. Их можно добавлять в салаты для хруста или подавать с соусами на основе йогурта. Упаковка небольшого объёма удобна для ношения в сумке или рюкзаке. Продукт не требует разогрева и готов к употреблению сразу.
Срок годности составляет 360 дней. Хранить чипсы нужно в сухом прохладном месте при температуре не выше 25°C. Вскрытую упаковку плотно закрывают, чтобы избежать потери хруста. Попадание влаги делает продукт мягким и снижает его качество.
В составе чипсов используется ароматизатор «Сыр Чеддер», но сам сыр в рецепт не входит — вкус имитируется пищевыми добавками. Коллаген в снеках — редкий ингредиент; обычно его добавляют в батончики или напитки. Несмотря на протеиновый статус, калорийность чипсов (303 ккал на 100 г) близка к обычным снекам из кукурузы или риса.
Бренд Bombbar основан в 2015 году в России и начинал с протеиновых батончиков. Позже линейка расширилась на снеки, включая протеиновые чипсы. Технология производства сочетает экструзию зерновых смесей с добавлением белка и ароматизаторов. Чипсы «Нежный сыр» стали одним из вкусовых вариантов в серии Protein Chips.
Главное отличие — состав и пищевая ценность. В основе этих чипсов рисовая и кукурузная крупа с добавлением горохового белка и гидролизата коллагена. На 100 г продукта приходится 15 г белка, тогда как в обычных картофельных чипсах белка обычно 5–7 г. Жира в протеиновых чипсах всего 3 г на 100 г, а в традиционных — 30–40 г. Калорийность 303 ккал на 100 г, что сопоставимо, но за счёт белка они дают более длительное чувство сытости. Также в составе нет картофеля — основа из круп, что влияет на текстуру: она более плотная и менее жирная.
Упаковка весит 50 г. На 100 г продукта приходится 15 г белка, поэтому в одной порции 7,5 г протеина. Это примерно столько же, сколько в одном крупном яйце. Такой объём белка делает чипсы подходящим перекусом после тренировки или между приёмами пищи. Для сравнения: в 50 г обычных картофельных чипсов белка около 2–3 г, а жира — около 15–20 г.
Углеводов в чипсах 52 г на 100 г, что для строгой низкоуглеводной диеты (кетодиеты) многовато — обычно допускается до 20–50 г углеводов в день. Порция 50 г даёт 26 г углеводов, что может составлять значительную часть дневного лимита. Поэтому на кетодиете продукт не подходит. На умеренно низкоуглеводных рационах (100–150 г углеводов) одна порция иногда допустима. Важно учитывать, что углеводы здесь из рисовой и кукурузной крупы — быстрые, с высоким гликемическим индексом.
Вкус сырный, с оттенками чеддера. Ароматизатор «Сыр Чеддер» имитирует вкус, хотя сыр в составе отсутствует. Чипсы хрустящие, но текстура более плотная, чем у картофельных, из-за основы из зерновых круп. Послевкусие слегка сливочное, без горечи. По сравнению с другими вкусами линейки, например «Краб», сырный вариант более солёный и менее пряный. На изображении чипсы неправильной формы, покрыты сырной присыпкой.
По данным этикетки, в составе не указаны сахар, сиропы или подсластители. Сладкий вкус отсутствует — продукт солёный. Углеводы (52 г на 100 г) происходят из рисовой и кукурузной крупы, то есть из крахмала. Из вкусовых добавок в составе только ароматизатор «Сыр Чеддер» и соль. Продукт не содержит добавленного сахара или сахарозаменителей.
На 100 г:
~50 ₽ | 46,5 кКал | 6,9 г | 0,2 г | 3,6 г
На 100 г:
~50 ₽ | 48,3 кКал | 6,9 г | 0,6 г | 3,8 г
На 100 г:
~50 ₽ | 46,5 кКал | 6,9 г | 0,2 г | 3,6 г