Загрузка продукта…Загрузка продукта…Загрузка продукта…Просматривая информацию на сайте, вы принимаете условия Пользовательского соглашения и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Загрузка продукта…Печенье со вкусом малинового чизкейка, в котором 25% белка на порцию. Не содержит добавленного сахара — сладость дают эритрит и сорбит. Основа — молочные белки и кукурузные волокна, что даёт высокую сытность при умеренной калорийности.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов.
Белковая основа — концентраты сывороточного и молочного белка. Клетчатка в составе — водорастворимые волокна кукурузы, они помогают дольше сохранять сытость. Вкус формирует белый шоколад на тех же волокнах с какао-маслом и сухим молоком, сублимированная малина и натуральные ароматизаторы. Подсластители — эритрит, сорбит и стевиолгликозиды. В составе есть яичный меланж, кокосовое масло и глицерин как влагоудерживающий агент. В качестве разрыхлителя и регулятора кислотности добавлены сода и лимонная кислота. Эмульгатор (соевый лецитин) придаёт однородную текстуру.
Одна порция (40 г) даёт 10 г белка — удобно для перекуса после тренировки или между приёмами пищи. Низкое содержание углеводов (4 г на порцию) и клетчатка помогают дольше сохранять сытость. Отсутствие добавленного сахара снижает общую калорийность продукта. Вариант подходит тем, кто контролирует потребление сахара или калорий.
Из-за содержания подсластителей (эритрит, сорбит) может вызывать вздутие или дискомфорт у людей с чувствительным пищеварением. В составе есть молочные белки, яйца и соевый лецитин — продукт не подходит при аллергии на эти компоненты. Также может содержать следы орехов (арахис, миндаль, фундук, фисташка). При нарушениях обмена веществ или строгих диетах по белку важно контролировать суммарное потребление белка в течение дня.
Вкус отдалённо напоминает малиновый чизкейк: кислинка сублимированной малины сочетается со сливочной нотой белого шоколада. Печенье имеет плотную, слегка рассыпчатую текстуру с вкраплениями малиновых кусочков. Сладость умеренная, характерная для сахарозаменителей. В послевкусии чувствуется лёгкая кислинка.
Продукт позиционируется как готовый перекус в дороге, на работе или после тренировки. Печенье можно комбинировать с йогуртом или творогом для увеличения порции белка. Не требует разогрева или приготовления. Как альтернатива — аналогичный вкус предлагает протеиновое печенье Bombbar «Творожное».
Срок годности 360 дней. Хранить в сухом месте при комнатной температуре, защищая от прямых солнечных лучей и нагревания. После вскрытия упаковку желательно употребить в течение нескольких дней, так как печенье может впитывать влагу и терять хрусткость.
Водорастворимые волокна кукурузы, использованные вместо муки, не только увеличивают содержание клетчатки, но и снижают гликемический индекс продукта. Белый шоколад в составе также создан на основе этих волокон, а не сахара. Благодаря глицерину печенье остаётся мягким даже при длительном хранении.
Компания Bombbar основана в 2015 году в России и специализируется на низкокалорийных и высокобелковых продуктах. Линейка протеинового печенья без сахара появилась одной из первых и быстро стала популярной благодаря сочетанию вкуса и удобного состава. «Малиновый чизкейк» — один из классических вкусов бренда.
Одна порция весом 40 г содержит 10 г белка. В пересчёте на 100 г это 25 г белка. Печенье позиционируется как высокобелковый перекус: на пачке указано «25% protein per serving». Для сравнения, в классическом печенье белка обычно не более 5–7 г на 100 г. Такое содержание белка делает этот продукт подходящим для перекуса после тренировки или между основными приёмами пищи, когда нужно быстро восполнить белковый баланс без лишних углеводов.
В составе три подсластителя: эритрит, сорбит и стевиолгликозиды. Добавленный сахар не используется — об этом говорит надпись «no sugar added» на упаковке. Эритрит и сорбит — многоатомные спирты, они дают сладость без быстрого повышения уровня сахара в крови. Стевиолгликозиды — натуральный подсластитель из стевии. Общий уровень углеводов в печенье составляет 10 г на 100 г, из которых значительная часть приходится на эти спирты и клетчатку, поэтому продукт подходит для низкоуглеводных диет.
Нет, печенье содержит молочные белки (концентраты сывороточного и молочного белка), а также сухое молоко (цельное и обезжиренное) в составе белого шоколада. Эти ингредиенты содержат лактозу. Поэтому при непереносимости лактозы (дефиците лактазы) продукт не подходит. Кроме того, в составе есть яичный меланж и соевый лецитин — возможны перекрёстные аллергии. Печенье может содержать следы орехов (арахис, миндаль, фундук, фисташка).
Вкус отдалённо напоминает малиновый чизкейк: кислинка сублимированной малины сочетается со сливочной нотой белого шоколада. Сладость умеренная, характерная для сахарозаменителей, в послевкусии чувствуется лёгкая кислинка. Текстура плотная, слегка рассыпчатая, с вкраплениями малиновых кусочков. Печенье круглой формы, частично разломанное — это видно на изображениях упаковки. Благодаря глицерину в составе оно остаётся мягким, не становясь сухим, даже при длительном хранении.
Печенье готово к употреблению — его можно есть прямо из упаковки как перекус. Для разнообразия его можно измельчить и добавить в йогурт, творог или смузи. Также на основе этого печенья есть рецепт торта из рикотты и протеинового печенья. Печенье не требует нагрева или дополнительной подготовки. Хранить его нужно в сухом месте при комнатной температуре, после вскрытия — употребить в течение нескольких дней, чтобы сохранить хрусткость.