Загрузка продукта…Загрузка продукта…Загрузка продукта…Просматривая информацию на сайте, вы принимаете условия Пользовательского соглашения и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Загрузка продукта…Газированный напиток с классическим лимонным вкусом, низкой калорийностью за счёт сочетания сахара и подсластителей. Выпускается в бутылке 1,5 л, подходит для утоления жажды и как основа для коктейлей. Прозрачная жёлтая жидкость с кисло-сладким вкусом и лимонным ароматом.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов.
Основа напитка — подготовленная вода. Углеводы в составе — сахар и подсластители (ацесульфам калия, сукралоза). Сладость достигается при низкой калорийности. Лимонная кислота отвечает за кислинку и выступает регулятором кислотности. Ароматизаторы формируют лимонный аромат. Консервант бензоат натрия продлевает срок хранения. Краситель сахарный колер IV придаёт характерный жёлтый оттенок. Белки и жиры отсутствуют.
Калорийность 20 ккал на 100 мл значительно ниже, чем у традиционных лимонадов на одном сахаре (обычно 40–50 ккал). Снижено потребление сахара без потери сладости. Напиток утоляет жажду за счёт газации и кислинки. Отсутствие жиров и белков делает его лёгким вариантом в жаркую погоду.
Несмотря на низкую калорийность, напиток содержит сахар (около 4,5 г на 100 мл) и подсластители. Людям с сахарным диабетом нужно учитывать углеводы. Сукралоза и ацесульфам калия считаются безопасными, но у людей с чувствительностью к подсластителям возможна индивидуальная реакция. Лимонная кислота может усиливать чувствительность эмали зубов. Бензоат натрия в больших количествах потенциально вреден — в напитке его содержание в пределах нормы. Не рекомендован при непереносимости компонентов.
Кисло-сладкий вкус с выраженной лимонной нотой. Сладость умеренная, без привкуса подсластителей. Газировка средняя, пузырьки мелкие. Цвет жёлтый, прозрачный. По сравнению с лимонадом Калинов Барбарис, классический вариант менее сладкий и более кислый. Хорошо освежает, не оставляет сладкого послевкусия.
Основное назначение — утоление жажды в качестве прохладительного напитка. Подходит для приготовления безалкогольных коктейлей: смешивания с фруктовыми соками, мятой, льдом. Можно использовать как основу для алкогольных миксов, заменяя спрайт или содовую. В кулинарии — для маринования мяса (кислота размягчает волокна) или добавления в десерты, например в желе.
Нераспечатанную бутылку хранить при температуре от 0 до 25 °C в тёмном месте. Срок годности — 180 дней с даты производства. После вскрытия напиток хранить в холодильнике при 2–6 °C не более 3–5 дней, так как открытая газировка теряет углекислоту и может испортиться. Избегать попадания прямых солнечных лучей.
На этикетке указан ГОСТ 28088-2016, что гарантирует соответствие стандартам качества для безалкогольных напитков. Сочетание сахара и подсластителей снижает калорийность без потери сладости. Бренд «Калинов» — один из крупнейших производителей газировки на Украине, выпускает более 20 вкусов лимонадов. Лимонад «Классический» — самый популярный в линейке.
Прообраз лимонада появился во Франции в XVII веке: смесь лимонного сока, воды и сахара. Массовое производство началось в XIX веке с изобретением газирования. В СССР лимонад был популярным напитком, выпускался по ГОСТу. Бренд «Калинов» основан в 1994 году в Харькове, сейчас лимонады этого производителя доступны на рынках нескольких стран.
Калорийность лимонада — 20 ккал на 100 мл. В бутылке 1,5 л содержится 300 ккал. Низкая энергетическая ценность достигается за счёт сочетания сахара и подсластителей (ацесульфама калия и сукралозы). В традиционных лимонадах только на сахаре калорийность обычно 40–50 ккал на 100 мл. Таким образом, «Калинов Классический» примерно вдвое менее калориен.
В составе указаны два подсластителя: ацесульфам калия и сукралоза. Оба одобрены для использования в напитках российскими и международными стандартами. Сукралоза не усваивается организмом, ацесульфам калия выводится почками. В сочетании с сахаром они снижают калорийность лимонада до 20 ккал на 100 мл — вдвое меньше, чем у напитков на одном сахаре. При чувствительности к подсластителям возможна индивидуальная реакция (вздутие, изменение вкуса). Лимонад изготовлен по ГОСТ 28088-2016.
Да, лимонад подходит для приготовления безалкогольных и алкогольных коктейлей — заменяет спрайт или содовую. Кислота из лимонной кислоты размягчает мясо, поэтому его можно использовать в маринадах. Также напиток годится для десертов: например, для желе. На сайте есть рецепт желе из желатина и лимонада без сахара. В любом случае, лимонад теряет газировку при нагревании, поэтому его лучше добавлять в холодные блюда.
Нераспечатанную бутылку хранят при 0–25 °C в тёмном месте до 180 дней с даты производства. После вскрытия напиток держат в холодильнике при 2–6 °C не более 3–5 суток. Открытая газировка теряет углекислоту, вкус становится менее насыщенным, а при длительном хранении возможно развитие микроорганизмов. Бутылку нужно плотно закрывать крышкой и не допускать попадания прямых солнечных лучей.
Основное отличие — пониженная калорийность (20 ккал против 40–50 ккал на 100 мл). Это достигается заменой части сахара подсластителями. Вкус менее приторный, но сладость сохраняется. В составе есть консервант бензоат натрия и краситель сахарный колер IV, что типично для многих газировок. По текстуре и газации напиток близок к классическим лимонадам. Сравнение по составу: у «Калинов» — 4,5 г углеводов на 100 мл, в основном за счёт сахара.