Загрузка продукта…Загрузка продукта…Загрузка продукта…Просматривая информацию на сайте, вы принимаете условия Пользовательского соглашения и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Загрузка продукта…Высокобелковый батончик без добавленного сахара обогащён гемовым железом из говяжьего гемоглобина. Вкус малины — от сублимированных ягод и натурального ароматизатора. Один батончик (35 г) содержит около 100 ккал и 12 г белка, что удобно для перекуса после тренировки или в течение дня.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов.
Белковая основа — смесь концентрата сывороточного и молочного белка, дающая 12 г протеина на штуку. Три вида пищевых волокон (изомальтоолигосахарид, полидекстроза, олигофруктоза) увеличивают объём и служат пребиотиками. Кокосовое масло добавляет сливочную текстуру. Вместо сахара — сорбит и стевиолгликозиды, калорийность от них низкая. Гемоглобин говяжий (черный альбумин) — источник гемового железа, усвояемость которого выше, чем у негемового из растений. Натуральный ароматизатор и сублимированная малина формируют ягодный вкус. Аскорбиновая кислота — антиокислитель, соевый лецитин — эмульгатор.
35% белка поддерживает мышечную массу при активных тренировках. Гемовое железо усваивается эффективнее негемового, что делает продукт источником железа. Отсутствие сахара подходит для людей, контролирующих уровень глюкозы. Клетчатка (около 7 г на 100 г) увеличивает объём пищи и замедляет усвоение углеводов. Компактный формат удобен для переноски и не требует специальных условий хранения.
Высокое содержание белка создаёт нагрузку на почки, поэтому людям с почечной недостаточностью или ограничением белка по врачебным показаниям стоит отказаться от этого продукта. Подсластитель сорбит относится к сахарным спиртам: при употреблении более 20–30 г в день возможны вздутие и диарея (один батончик содержит около 1,5 г сорбита, риск невелик, но чувствительным людям стоит быть осторожными). Продукт содержит молочные белки и соевый лецитин — это потенциальные аллергены. Гемовое железо из говядины не подходит вегетарианцам.
У этого батончика ярко выраженный малиновый вкус с кисло-сладким оттенком. Сублимированная малина даёт крупинки ягод, а натуральный ароматизатор усиливает малиновый запах. Сладость умеренная, с лёгким послевкусием стевии. Текстура плотная, маслянистая (за счёт кокосового масла), не крошится. Для сравнения: ванильный вариант той же линейки более сливочный и спокойный по аромату, малиновый — более фруктовый и яркий.
Основное применение — быстрый перекус с высоким содержанием белка. После тренировки батончик даёт белок для восстановления мышц и восполняет энергию. На работе или в дороге это компактная альтернатива сладостям без скачков сахара. Для людей с пониженным гемоглобином продукт может быть дополнительным источником гемового железа, однако не заменяет лекарственные препараты.
Батончики хранятся до 360 суток при комнатной температуре (до 25 °C) в сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей и отопительных приборов. После вскрытия продукт лучше употребить сразу, так как он может высохнуть. При повышенной влажности батончик может стать липким. Не требует охлаждения, что удобно для хранения в спортивной сумке или на рабочем столе.
Источник железа в этом батончике — гемоглобин говяжий (черный альбумин). Такая форма железа (гемовое) усваивается в 2–3 раза лучше, чем негемовое из растений, и не зависит от других компонентов пищи. Хотя на упаковке крупно написано «без сахара», в составе есть сахароспирты (сорбит), которые не вызывают резких скачков глюкозы, но при избыточном потреблении (более 20 г) могут дать слабительный эффект. Три вида пищевых волокон в рецептуре создают приятную текстуру и снижают калорийность.
Гематоген — десерт на основе чёрного пищевого альбумина (высушенной бычьей крови) — появился в начале XX века как средство для повышения гемоглобина. Современный продукт POWER PRO адаптирует эту идею: вместо альбумина в чистом виде используется гемоглобин говяжий в составе протеинового батончика. Формат удобного перекуса с высоким содержанием белка и железа — логичное развитие спортивного питания.
Один батончик весом 35 г содержит 12,25 г белка (35 г на 100 г). Белковая основа — смесь концентрата сывороточного белка и концентрата молочного белка. Сывороточный белок усваивается быстро, подходит для приёма сразу после тренировки. Молочный белок (казеин) расщепляется медленнее, обеспечивая длительное поступление аминокислот. Такая комбинация даёт и быстрый, и пролонгированный эффект. Высокое содержание белка (35%) делает батончик удобным перекусом для восполнения нормы протеина.
На упаковке указано «SUGAR FREE», но в составе есть сахароспирты: подсластитель сорбит и натуральный подсластитель стевиолгликозиды из стевии. Сорбит — сахарный спирт, который не вызывает резких скачков глюкозы, но при употреблении более 20–30 г в день может дать слабительный эффект. В одном батончике сорбита около 1,5 г, поэтому риск невелик. Стевия придаёт сладость без калорий. Продукт не содержит добавленного сахара, но содержит сахароспирты.
Гемоглобин говяжий (чёрный альбумин) — источник гемового железа. Такая форма железа усваивается в 2–3 раза лучше, чем негемовое из растений, и не зависит от других компонентов пищи. В батончике он даёт дополнительное поступление железа — около 5 мг на 100 г (согласно заявлению на упаковке). Это может быть полезно при склонности к дефициту железа.
Продукт противопоказан при почечной недостаточности и ограничении белка в рационе по медицинским показаниям. Людям с непереносимостью молочного белка или сои стоит отказаться, так как в составе есть молочные белки и соевый лецитин. При чувствительности к сахарным спиртам возможны вздутие и диарея при употреблении нескольких батончиков в день. Гемовое железо из говядины не подходит вегетарианцам.
Оптимальное время — после тренировки, чтобы восполнить запасы белка для восстановления мышц. 12 г белка быстро доставляют аминокислоты. Перед тренировкой батончик тоже подойдёт: он даёт энергию (около 100 ккал) и не вызывает резкого подъёма сахара. Благодаря компактной упаковке его удобно носить с собой. Для приготовления домашнего варианта можно использовать рецепт протеинового батончика из казеина и пищевых волокон.