Загрузка продукта…Загрузка продукта…Загрузка продукта…Просматривая информацию на сайте, вы принимаете условия Пользовательского соглашения и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Загрузка продукта…Прямоугольный батончик со вкусом шоколадного брауни покрыт глазурью. В одной порции 60 г содержится 20 г белка, нет добавленного сахара. Продукт подходит для низкоуглеводных диет и перекусов после тренировок.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов.
Белковую основу составляют концентраты сывороточного и молочного белка. Источник клетчатки — водорастворимые волокна кукурузы. В составе также кокосовое масло, какао-масло, какао тёртое и какао порошок, которые создают шоколадный вкус. Подсластитель — стевиолгликозиды (стевия). Для влажности добавлен глицерин, в качестве эмульгатора — соевый лецитин. Антиокислитель аскорбиновая кислота продлевает срок хранения. Продукт может содержать следы орехов: арахиса, миндаля, фундука и других.
Высокое содержание белка — 33 г на 100 г — даёт длительное чувство сытости и помогает восстанавливать мышцы. Отсутствие добавленного сахара и низкое количество углеводов (8 г на 100 г) — причины, по которым продукт включают в рационы с ограничением углеводов. Клетчатка поддерживает пищеварение и даёт чувство сытости.
Не подходит людям с непереносимостью лактозы или казеина из-за молочных белков. При чувствительности к подсластителям на основе стевии возможно вздутие. Продукт содержит следы орехов, поэтому опасен при аллергии на них. Избыточное потребление глицерина может вызвать слабительный эффект. При заболеваниях почек высокое содержание белка — важный фактор для контроля.
Сладкий шоколадный вкус с характерной для брауни плотной, слегка влажной текстурой. Стевия оставляет лёгкое послевкусие, но продукт напоминает десертный батончик без сахара. В сравнении с другими вкусами, например Яблоко-корица, шоколадный вариант более насыщенный и напоминает классическую выпечку.
Удобный перекус после тренировки для восполнения белка. Подходит как сытный вариант между основными приёмами пищи. Благодаря низкому содержанию углеводов его можно включать в меню для контроля веса или кето-диеты. Плотная текстура удобна для переноски: батончик не крошится и не пачкается.
В сухом прохладном месте при температуре не выше 25 °C, вдали от прямых солнечных лучей. Срок годности — 360 дней с даты производства. После вскрытия упаковки батончик лучше съесть сразу, так как он может затвердеть при контакте с воздухом.
На 60-граммовую порцию приходится ровно 20 г белка — это указано на лицевой стороне упаковки. Батончик не содержит глютена, консервантов и добавленного сахара. Несмотря на отсутствие сахара, по сладости он не уступает обычным десертам благодаря стевии.
Бренд Bombbar основан в России в 2013 году. Компания специализируется на производстве протеиновых батончиков без сахара. Название «Брауни» отсылает к классическому американскому десерту, адаптированному под формат здорового перекуса.
Один батончик весит 60 г и содержит 176,4 ккал (294 ккал на 100 г). Белка в нём ровно 20 г — это указано на лицевой стороне упаковки. Для сравнения: 20 г белка — примерно треть суточной потребности для взрослого человека с умеренной активностью. В пересчёте на 100 г продукта белка 33 г. Такое количество делает батончик плотным белковым перекусом.
Главное отличие — состав. Вместо сахара используется подсластитель стевиолгликозиды (стевия), поэтому нет добавленного сахара. Углеводов всего 8 г на 100 г, тогда как в классическом брауни их около 50–60 г. Дополнительно в составе есть водорастворимые волокна кукурузы (клетчатка) и молочные белки. Жиры — кокосовое и какао-масла. Продукт не содержит глютена и консервантов. По вкусу он сладкий и шоколадный, с плотной влажной текстурой, близкой к десерту, но без сахарных пиков.
Если хочется приготовить нечто похожее дома, можно воспользоваться рецептом протеинового батончика из казеина и пищевых волокон.
Да, продукт подходит для низкоуглеводных диет, включая кето. На 100 г содержится только 8 г углеводов, что значительно меньше, чем в обычных сладостях. В составе есть глицерин (агент влагоудерживающий) и пищевые волокна — они не полностью усваиваются как углеводы, но могут влиять на индивидуальную реакцию. Для строгой кето-диеты проверяют чистые углеводы (общие углеводы минус клетчатка). В данном батончике клетчатка идет из водорастворимых волокон кукурузы, её количество неизвестно, поэтому точное значение чистых углеводов рассчитать сложно.
В батончике нет добавленного сахара — на это указывает маркировка «NO SUGAR ADDED» и «БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА». В качестве подсластителя применяются стевиолгликозиды (стевия). Это натуральный подсластитель из листьев стевии, который не повышает уровень сахара в крови. Стевия придаёт сладость, но может оставлять лёгкое специфическое послевкусие. Стевиолгликозиды практически не содержат калорий, поэтому батончик подходит для диет с ограничением калорий. Других подсластителей в составе нет.
Батончик удобен как перекус в течение дня, особенно после тренировки: 20 г белка помогают восстановлению мышц. Благодаря высокому содержанию белка и клетчатки он даёт чувство сытости на 1–2 часа, поэтому подходит для перекуса между основными приёмами пищи. Продукт не крошится, его легко носить с собой. Срок годности — 360 дней, но после вскрытия упаковки батончик лучше съесть сразу, так как на воздухе он может затвердеть. Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 25 °C.