Загрузка продукта…Загрузка продукта…Загрузка продукта…Просматривая информацию на сайте, вы принимаете условия Пользовательского соглашения и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Загрузка продукта…Консервированный продукт с высоким содержанием белка и жиров, без углеводов. Срок хранения — 730 дней. Удобный источник белка для включения в рацион.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов. Вы можете изменить значения АУП и ВДУ под себя.
Продукт богат белком и жирами, углеводы отсутствуют. В составе присутствуют натрий и другие минералы, характерные для консервированных продуктов. Точный набор микронутриентов зависит от исходного сырья и технологии производства.
Высокое содержание белка помогает восполнять его суточную норму, особенно при активных физических нагрузках. Жиры дают длительное чувство сытости и служат источником энергии. Продукт удобен в качестве быстрого перекуса или дополнения к основным блюдам.
Из-за значительного содержания жиров продукт не подходит для диет с ограничением жиров. В консервах может быть повышено содержание соли, что важно учитывать людям с гипертонией или заболеваниями почек. Возможна индивидуальная непереносимость компонентов.
Продукт имеет плотную текстуру и насыщенный вкус с солеными нотками. В отличие от других консервированных тропических продуктов, таких как маракуйя консервированная, абиюх обладает более выраженным соленым вкусом и менее сладким. Подходит для тех, кто предпочитает сытные закуски.
Продукт употребляют как самостоятельную закуску, добавляют в салаты, бутерброды, используют как начинку для пирогов или как дополнение к гарнирам из круп и овощей. Хорошо сочетается с листовой зеленью, помидорами и свежими огурцами.
До вскрытия хранить в сухом прохладном месте. После открытия банки продукт необходимо переложить в стеклянную или пластиковую тару с крышкой и хранить в холодильнике не более 3 дней. Не замораживать.
Абиюх консервированный — редкий продукт в массовой рознице, но ценится за высокое содержание белка. В отличие от многих консервов, он не содержит углеводов, поэтому подходит для низкоуглеводных диет. Точное происхождение и технология производства часто остаются загадкой для потребителя.
Консервирование абиюха началось с развитием технологии консервирования в XIX веке, когда появилась возможность сохранять скоропортящиеся продукты в герметичной таре. Однако традиции употребления этого продукта в свежем виде восходят к кухням тропических регионов, где он использовался как источник белка.
В 100 г продукта содержится 208 ккал, 24,6 г белка, 11,5 г жира и 0 г углеводов. Белок составляет почти половину массы — это высокое содержание для консервов. В составе жиров входят насыщенные и ненасыщенные кислоты, точный профиль зависит от сырья. Отсутствие углеводов делает продукт подходящим для низкоуглеводных диет. Порция 100 г покрывает около трети суточной нормы белка для взрослого человека.
Продукт можно есть как самостоятельную закуску, добавлять в салаты, бутерброды или использовать как начинку для пирогов. Он хорошо сочетается с листовой зеленью, помидорами, огурцами. Из него готовят закуски с овощами или подают к гарнирам из круп — например, рису или булгуру. Благодаря плотной текстуре его можно нарезать ломтиками или кубиками. Вкус солёный, поэтому дополнительная соль часто не требуется.
После открытия банки продукт нужно переложить в стеклянную или пластиковую тару с крышкой и убрать в холодильник. Срок хранения в холодильнике — не более 3 дней. Замораживать не стоит, так как текстура ухудшится. Хранить в открытой металлической банке не стоит — может появиться металлический привкус. Перед употреблением проверяйте запах и внешний вид.
Из-за высокого содержания жиров (11,5 г на 100 г) продукт не подходит для диет с ограничением жиров, например при заболеваниях поджелудочной железы или желчного пузыря. В консервах часто используется соль, поэтому людям с гипертонией или заболеваниями почек нужно учитывать натрий. Также возможна индивидуальная непереносимость компонентов. Если у вас аллергия на морепродукты или рыбу, уточните состав — абиюх может быть схожим аллергеном, хотя точные данные отсутствуют.
Да, подходит. В продукте 0 г углеводов, поэтому продукт подходит для кетогенной диеты или LCHF. Высокое содержание белка (24,6 г) помогает поддерживать сытость и мышечную массу. Однако нужно учитывать жирность — 11,5 г жира на 100 г, что вписывается в кето-норму. Продукт удобен для перекуса или как добавка к салатам без углеводов. Порция 100 г даёт около 208 ккал, что помогает контролировать калораж.
