Загрузка продукта…Загрузка продукта…Загрузка продукта…Просматривая информацию на сайте, вы принимаете условия Пользовательского соглашения и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Загрузка продукта…Также известно как: Мёртвые пчёлы, Пчелиный мор
Остатки пчел после их естественной гибели в улье. Продукт пчеловодства применяют в апитерапии, обычно в виде порошка или спиртовой настойки. Встречается как цельный, так и измельченный. Используют в народной медицине и как добавку.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов.
Состав включает хитин, меланин, пчелиный яд, воск, остатки меда, перги, прополиса. Хитиновый покров содержит хитозан. В составе есть гепариноподобные соединения, аминокислоты, пептиды. Минеральный комплекс представлен макро- и микроэлементами, которые пчелы накапливают в течение жизни. Витаминный состав незначителен, основная ценность — биологически активные вещества из пчелиных тел и продуктов их жизнедеятельности.
Хитозан из хитина способствует связыванию жиров. Меланин проявляет антиоксидантную активность. Компоненты пчелиного яда могут влиять на кровообращение. Гепариноподобные вещества поддерживают состояние сосудов. Продукт используют для общего тонуса. Его применяют в комплексе мер по поддержанию здоровья суставов и связок. В апитерапии ценят комплексное действие остатков пчел и продуктов улья.
Основной риск — аллергия на продукты пчеловодства. Реакция возможна на хитин, пчелиный яд, воск, прополис. Противопоказан при индивидуальной непереносимости. Не используют при тяжелых заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек, печени в стадии декомпенсации. Не применяют при острых инфекционных процессах, онкологических заболеваниях, туберкулезе. Запрещен детям, беременным и кормящим женщинам. Качество сырья зависит от условий гибели пчел и хранения; некачественный продукт может содержать плесень, токсины.
Специфический запах, напоминающий сухие травы с медовыми нотами. Вкус горьковатый, с пряными оттенками. В спиртовой настойке горечь смягчается, появляется терпкость. Порошок почти безвкусный, но оставляет характерное послевкусие. Аромат зависит от сезона сбора и рациона пчел. При длительном хранении запах ослабевает, может появиться затхлость.
Основное применение — приготовление спиртовой настойки. Порошок добавляют в мази, кремы, бальзамы. Используют в составе комплексных апитерапевтических программ. Встречается в рецептах народной медицины для наружного и внутреннего применения. Продукт подходит для изготовления домашних средств по уходу. Его сочетают с другими продуктами пчеловодства для усиления эффекта.
Хранят в сухом месте при комнатной температуре. Тара — стеклянная банка с плотной крышкой или холщовый мешок. Избегают попадания влаги и прямых солнечных лучей. Срок годности — до трех лет при правильных условиях. Порошок хранят в герметичной упаковке. Готовую настойку держат в темной стеклянной бутылке. При появлении плесени, постороннего запаха продукт утилизируют.
Качество зависит от времени сбора: весенний подмор считают более чистым, осенний — более насыщенным биологически активными веществами. В апитерапии используют только тела пчел, погибших естественной смертью, без признаков болезней. Хитозан из пчелиного хитина обладает высокой биодоступностью. В старину подмор применяли для лечения ран, язв. Современное использование основано на традиционных практиках, адаптированных к текущим представлениям.
Использование остатков пчел известно в народной медицине разных культур. На Руси знахари применяли подмор для заживления ран, обезболивания. В Европе его добавляли в лечебные мази. С развитием апитерапии в XX веке продукт получил научное обоснование. Изучение хитозана из пчелиного хитина началось в конце прошлого века. Сегодня подмор остается нишевым продуктом пчеловодства со специфическим применением.
Пчелиный подмор — это тела медоносных пчел, погибших естественной смертью в улье. Продукт пчеловодства применяется в апитерапии, чаще в виде спиртовой настойки или порошка. Сырье включает хитиновый покров, остатки меда, перги, прополиса и пчелиного яда.
Энергетическая и пищевая ценность (КБЖУ) на 100 грамм продукта: 0 ккал, 0 г белков, 0 г жиров, 0 г углеводов. Это связано с тем, что продукт не употребляется в пищу в традиционном понимании, а используется как источник биологически активных веществ.
Для приготовления спиртовой настойки требуется сухой, чистый подмор и водка или спирт крепостью 40-70%. Классическая пропорция — 1 столовая ложка измельченного сырья на 200 мл жидкости.
Пчел помещают в стеклянную тару, заливают спиртовой основой и настаивают в темном месте 2-3 недели, ежедневно встряхивая. После этого настойку фильтруют и переливают в бутылку из темного стекла. Готовый продукт хранят в прохладном месте. Срок годности сухого подмора для приготовления настойки — до 3 лет при правильном хранении.
Действие настойки связывают с комплексом биологически активных веществ в составе сырья. Хитозан, получаемый из хитина пчел, может связывать пищевые жиры. Меланин проявляет антиоксидантные свойства. Компоненты пчелиного яда и гепариноподобные соединения влияют на кровообращение и состояние сосудов.
В апитерапии и народной медицине настойку применяют для общего тонуса и в комплексе мер для поддержания здоровья суставов. Эффект основан на традиционных практиках, а не на масштабных клинических исследованиях.
Основное противопоказание — аллергия на любые продукты пчеловодства (мед, прополис, воск, пчелиный яд). Реакция может быть вызвана хитином или самими телами пчел.
Применение запрещено при тяжелых заболеваниях сердца, почек, печени, острых инфекциях, туберкулезе, онкологических заболеваниях. Продукт не используют для детей, беременных и кормящих женщин. Качество зависит от условий сбора и хранения: некачественное сырье может содержать плесень или токсины.
Сухой подмор хранят в стеклянной банке с плотной крышкой или в холщовом мешке. Место должно быть сухим, темным, с комнатной температурой. Важно исключить попадание влаги и прямых солнечных лучей.
Срок годности при таких условиях — до 3 лет. Измельченный в порошок продукт требует герметичной упаковки. Готовую спиртовую настойку хранят в темной стеклянной таре. При появлении плесени, затхлого запаха или других признаков порчи сырье утилизируют.