Загрузка продукта…Загрузка продукта…Загрузка продукта…Просматривая информацию на сайте, вы принимаете условия Пользовательского соглашения и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Загрузка продукта…Готовые мидии в заливке — продукт без консервантов. Мясо мидии варёное, залито пряным рассолом на основе уксуса и лимонной кислоты. Подходит как закуска или ингредиент для салатов и горячих блюд. Калорийность низкая — 50 ккал на 100 г.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов.
Основа — варёное мясо мидии, которое даёт 7 г белка на 100 г при минимальном содержании жиров и углеводов. В состав входят вода, соль, сахар, уксусная и лимонная кислоты (регуляторы кислотности), ароматизатор и глутамат натрия для усиления вкуса. Консерванты не добавлены. Продукт может содержать следы горчицы, рыбы, ракообразных, яичных продуктов и злаков. Мидии от природы богаты микроэлементами — йодом, селеном, цинком.
Мидии — источник легкоусвояемого белка: 7 г на 100 г при калорийности всего 50 ккал. Жиров и углеводов мало (по 1,5 г). Продукт не содержит консервантов. Благодаря природному составу мидий, они снабжают организм йодом (для работы щитовидной железы), селеном (антиоксидант) и цинком (для иммунитета). Используется как лёгкий перекус.
Содержание соли значительное — ограничивают при гипертонии. Глутамат натрия и ароматизаторы не рекомендуются при индивидуальной чувствительности к усилителям вкуса. Также продукт содержит следы аллергенов: горчицы, рыбы, ракообразных, яиц и злаков — представляют риск для людей с аллергией на эти компоненты. Мидии накапливают тяжелые металлы, но в промышленных продуктах содержание контролируется.
Вкус кисло-солёный, с лёгкой сладостью от сахара. Заливка прозрачная, с отчётливым уксусным оттенком и цитрусовой ноткой от лимонной кислоты. Мясо мидии мягкое, сочное, без жёсткости. Аромат — типичный морской, с пряным фоном. Содержимое упаковки — целые мидии в жидком рассоле.
Как холодная закуска самостоятельно. Можно добавлять в салаты — например, с огурцом, помидорами и зеленью. Хорошо сочетается с пастой: подогреть с чесноком и оливковым маслом. Ризотто с мидиями — ещё один вариант. Заливку можно использовать как заправку для морских салатов.
В герметичной упаковке при комнатной температуре — 120 дней с даты производства. После вскрытия содержимое нужно переложить в стеклянную или пластиковую ёмкость, закрыть крышкой и хранить в холодильнике не дольше 2–3 дней. Не хранить в открытой банке или металлической посуде.
Продукт не содержит консервантов, что достигается за счёт кислот и соли. Мидии в таком формате — удобный источник белка, не требующий варки. Этикетка включает зеленый значок «БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ» и логотип бренда «Русское море» в синем треугольнике.
Мидии — одни из древнейших морепродуктов в рационе человека. В СССР консервированные мидии в заливке появились в 1960-х как доступная альтернатива свежим морепродуктам. Бренд «Русское море» — крупный российский производитель рыбных деликатесов, основанный в 1997 году.
В 100 г мидий в заливке содержится 7 г белка. Калорийность — 50 ккал, жиров — 1,5 г, углеводов — 1,5 г. Упаковка весом 180 г даёт около 12,6 г белка. Благодаря низкой калорийности продукт подходит для лёгкого перекуса с высоким содержанием белка. Мидии от природы богаты йодом, селеном и цинком.
После вскрытия герметичной упаковки мидии нужно переложить в стеклянную или пластиковую ёмкость, плотно закрыть крышкой и поместить в холодильник. Хранить в таких условиях — не дольше 2–3 дней. Не оставляйте продукт в открытой банке или металлической посуде. До вскрытия упаковка хранится при комнатной температуре в течение 120 дней с даты производства.
Мидии в заливке подходят как холодная закуска или ингредиент для салатов и горячих блюд. Примеры конкретных блюд перечислены ниже.
На этикетке указано «БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ». Состав: вода, варёное мясо мидии, соль, сахар, уксусная и лимонная кислоты (регуляторы кислотности), ароматизатор и глутамат натрия. Уксусная и лимонная кислоты создают кислую среду, подавляющую рост микроорганизмов. Сохранность продукта достигается за счёт кислот и соли, поэтому консерванты не добавляются. Продукт может содержать следы горчицы, рыбы, ракообразных, яичных продуктов и злаков.
Вес упаковки — 180 г. Цена — 148 рублей. Стоимость 100 г — около 82 рублей. Срок годности невскрытой упаковки — 120 дней при комнатной температуре. После вскрытия продукт хранят в холодильнике не более 2–3 дней. В одной упаковке содержится 12,6 г белка (7 г на 100 г). Жиры и углеводы — по 1,5 г на 100 г.