Загрузка продукта…Загрузка продукта…Загрузка продукта…Просматривая информацию на сайте, вы принимаете условия Пользовательского соглашения и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Загрузка продукта…Бескалорийный сироп со вкусом американского чизкейка на подсластителях. Подходит для добавления в десерты, напитки и выпечку без увеличения калорийности. Упакован в бутылку 420 г, срок хранения – 548 дней.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов.
Основа сиропа – питьевая вода. Кислотность регулируется лимонной кислотой, вкус формируют ароматизаторы «чизкейк» и «бисквит». Загуститель карбоксиметилцеллюлоза придает сиропообразную текстуру. Подсластители (сукралоза, ацесульфам калия, сахаринат натрия, цикламат натрия) дают сладость без калорий. Консерванты (сорбат и бензоат натрия) продлевают срок годности, стабилизаторы Е414, Е444, Е445 сохраняют однородность.
Сироп придает насыщенный вкус чизкейка блюдам и напиткам практически без калорий и углеводов. Это удобно при контроле веса или уровня сахара. Продукт не содержит жиров и белков, подходит для низкокалорийных и низкоуглеводных рационов. Подсластители не вызывают скачков глюкозы.
Индивидуальная непереносимость подсластителей (сукралозы, цикламата) может вызывать аллергию или расстройства пищеварения. При чувствительности к загустителям и стабилизаторам возможно вздутие живота. Для детей, беременных и кормящих необходима консультация врача. Людям с ограничением калия или натрия в рационе нужно контролировать содержание этих веществ в составе.
Сироп сладкий с легкой кислинкой, напоминающей чизкейк, и нотками бисквита. Консистенция жидкая, но слегка загущенная. Сладость умеренная, без приторности, близка к сахарной, без карамельных оттенков. Для сравнения, сироп со вкусом банана той же марки более фруктовый и менее кислый.
Сироп добавляют в кофе, чай, смузи и коктейли для десертного вкуса. Поливают блины, панкейки, мороженое, творожные запеканки и сырники. Используют для пропитки бисквита и ароматизации кремов (творожного, сливочного). Подходит для низкокалорийных соусов и заправок. Избегайте сильного нагрева, чтобы не изменить вкус.
Закрытую бутылку хранят при комнатной температуре в сухом, защищенном от света месте. После вскрытия держат в холодильнике и используют в течение 3–4 месяцев. Срок годности, указанный производителем, 548 дней.
Бренд 4Bakery специализируется на бескалорийных сиропах с разными вкусами. В составе сиропа «Чизкейк» комбинация из четырех подсластителей создает более естественную сладость и снижает послевкусие каждого. Линейка включает также вкусы банана, карамели, ванили и другие.
Ароматизированные сиропы для напитков известны с XIX века, но бескалорийные версии появились в конце XX века с развитием подсластителей. Бренд 4Bakery основан в России и создает сиропы без сахара для домашнего и профессионального использования.
Сироп практически бескалорийный: на 100 г продукта приходится 1 ккал, 0 г белков, 0 г жиров и 0,25 г углеводов. Основа — питьевая вода. Вкус создают ароматизаторы «чизкейк» и «бисквит», кислотность задаётся лимонной кислотой. Загуститель карбоксиметилцеллюлоза придаёт сиропообразную текстуру. Сладость дают четыре подсластителя: сукралоза, ацесульфам калия, сахаринат натрия и цикламат натрия. Консерванты (сорбат калия, бензоат натрия) продлевают срок годности, а стабилизаторы Е414, Е444, Е445 сохраняют однородность. В составе есть соль.
Сироп не содержит сахара, сладость дают подсластители, которые не повышают уровень глюкозы в крови. Поэтому он подходит для диабетического питания. Однако при непереносимости отдельных подсластителей (например, сукралозы или цикламата) возможны аллергические реакции или расстройства пищеварения. Перед регулярным употреблением стоит проконсультироваться с врачом, особенно если есть ограничения по калию или натрию — в составе есть соль и подсластители, содержащие эти элементы.
Сироп добавляют в тесто для кексов, маффинов и панкейков, чтобы придать сливочно-сырный вкус. Им пропитывают бисквит, поливают готовые блинчики, сырники, творожные запеканки и мороженое. Подходит для ароматизации кремов (творожного, сливочного) и низкокалорийных соусов. В напитки — кофе, чай, смузи — добавляют по вкусу для десертного оттенка. Избегайте длительного нагрева при высоких температурах: сироп может частично потерять аромат.
В составе четыре подсластителя: сукралоза, ацесульфам калия, сахаринат натрия и цикламат натрия. Все они разрешены в России и ЕС, имеют статус безопасных при употреблении в пределах допустимых суточных доз. Смесь подсластителей даёт более естественную сладость и уменьшает специфическое послевкусие. При индивидуальной непереносимости возможны аллергические реакции. При чувствительности к цикламату или сукралозе стоит ограничить употребление.
Закрытую бутылку хранят при комнатной температуре в сухом, защищённом от света месте. Срок годности, указанный производителем, — 548 дней. После вскрытия сироп хранят в холодильнике при температуре 4–6 °C. Использовать его желательно в течение 3–4 месяцев, так как консерванты гарантируют стабильность только в закрытой таре. Перед употреблением взбалтывать, так как возможно небольшое расслоение.