Загрузка продукта…Загрузка продукта…Загрузка продукта…Просматривая информацию на сайте, вы принимаете условия Пользовательского соглашения и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Загрузка продукта…Низкокалорийный сироп с ароматом лесного ореха подслащён без сахара. Калорийность — 1 ккал на 100 г. Удобен для добавления в напитки и десерты. Создан компанией 4Bakery для тех, кто ограничивает сахар или калории.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов.
Основа — вода. Подсластители (сукралоза, ацесульфам К, сахаринат и цикламат натрия) придают сладость без калорий. Ароматизатор лесной орех отвечает за запах. Лимонная кислота и соль регулируют кислотность и вкус. Загуститель карбоксиметилцеллюлоза создаёт сиропообразную консистенцию. Карамельный колер добавляет коричневый оттенок. Консерванты (сорбат калия и бензоат натрия) продлевают срок хранения. Витаминов и минералов в составе нет.
Отсутствие сахара делает продукт подходящим для людей с диабетом или при контроле уровня глюкозы. Минимальная калорийность сиропа добавляет сладкий вкус без значительного повышения калорийности блюда. Сироп не содержит жиров и белков, поэтому не влияет на макронутриентный состав рациона. Удобен для придания аромата лесных орехов кофе, чаю, молочным коктейлям, творогу, йогурту и выпечке.
Подсластители (сукралоза, ацесульфам, сахаринат, цикламат) могут вызвать дискомфорт у людей с чувствительностью к этим веществам. Консерванты сорбат калия и бензоат натрия — потенциальные аллергены для небольшой части потребителей. Лимонная кислота раздражает слизистую желудка при обострении язвенной болезни. Карамельный колер в больших дозах не рекомендован. Соль в составе ограничивается при почечных патологиях. Продукт не предназначен для детского питания без необходимости.
Сироп обладает сладким вкусом с отчётливым ароматом жареного лесного ореха. Сладость мягкая, не приторная, свойственная подсластителям. Консистенция жидкая, сиропообразная, без липкости. Цвет насыщенный коричневый за счёт карамельного колера. Вкус не перебивает основной продукт, а дополняет его. Для сравнения, сироп «Шоколадное печенье» той же линейки имеет шоколадный профиль и может сочетаться с ореховым в десертах.
Добавлять в кофе (латте, капучино, американо), чай, молочные и протеиновые коктейли. Поливать блинчики, оладьи, панкейки, творожную запеканку. Смешивать с йогуртом, творогом, кефиром. Использовать как ароматизатор в выпечке — добавлять в тесто или посыпку. Поливать мороженое, пудинги. Для смузи придаёт ореховый оттенок. Сироп также годится для пропитки бисквитов.
Срок годности 548 дней (1,5 года). Хранить при комнатной температуре вдали от прямых солнечных лучей. После открытия плотно закрывать бутылку, хранить в прохладном месте: подойдёт кухонный шкаф или дверца холодильника. Холодильник не обязателен, так как консерванты предотвращают порчу. Употребить в течение нескольких месяцев после вскрытия для лучшего вкуса.
Сироп «Лесной орех» от 4Bakery — один из немногих топпингов с практически нулевой калорийностью благодаря замене сахара на подсластители. Аромат лесного ореха создаётся синтетическим ароматизатором, что даёт стабильный вкус вне сезона. Компания 4Bakery известна линейкой сиропов для профессиональной выпечки и домашнего использования. Продукт подходит веганам, так как не содержит ингредиентов животного происхождения.
Сиропы для кофе и десертов начали массово применяться в кофейнях с 1980-х годов. Спрос на низкокалорийные варианты вырос с распространением подсластителей в 2000-х. Аромат лесных орехов — один из классических в кондитерской индустрии. Современные технологии имитируют вкус без сахара, сохраняя привычные ноты. Бренд 4Bakery выпускает такие сиропы с 2010-х годов.