Загрузка продукта…Загрузка продукта…Загрузка продукта…Просматривая информацию на сайте, вы принимаете условия Пользовательского соглашения и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Загрузка продукта…Бескалорийный сироп со вкусом лесного ореха и шоколада. Создан для добавления в кофе, коктейли, десерты и выпечку без лишних калорий. Сладость — от подсластителей, сахара нет.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов.
Основа сиропа — подготовленная вода. Вкус и аромат дают ароматизаторы шоколада и лесного ореха, а карамельный колер придаёт цвет. Сладость достигается смесью четырёх подсластителей: сукралоза, ацесульфам калия, сахаринат натрия, цикламат натрия. Загуститель карбоксиметилцеллюлоза создаёт сиропную консистенцию. Консерванты (сорбат калия, бензоат натрия) и лимонная кислота продлевают срок хранения. Соль усиливает вкус. Макронутриентов практически нет — продукт почти не содержит калорий.
Сироп не содержит сахара и калорий, поэтому его можно использовать для ароматизации напитков и десертов без изменения энергетической ценности рациона. Подходит людям, ограничивающим потребление сахара. Удобен для быстрого приготовления — не требует варки. Не содержит жиров и белков, не влияет на баланс макронутриентов. Длительный срок хранения (548 дней) упрощает его хранение в кухонном шкафу.
Содержит несколько подсластителей, которые у чувствительных людей могут вызвать дискомфорт (например, сукралоза, цикламат). При индивидуальной непереносимости возможны расстройства пищеварения. Детям, беременным и кормящим женщинам без консультации врача продукт не подходит — безопасность подсластителей в эти периоды окончательно не установлена. Сироп не содержит питательных веществ, его употребление не заменяет еду. При сахарном диабете подсластители могут влиять на инсулиновый ответ, хотя не повышают уровень глюкозы. Консерванты (сорбат и бензоат натрия) в редких случаях вызывают аллергию.
Вкус лесного ореха с оттенками тёмного шоколада. Сладкий, но без привкуса сахарозаменителей — смесь подсластителей даёт чистую сладость. Аромат интенсивный, напоминает шоколадно-ореховую пасту. Консистенция сиропообразная, средней густоты — легко дозируется и смешивается с жидкостями. Послевкусие сладкое, без горечи. В холодных напитках вкус мягче, в горячих — насыщеннее.
Подходит для ароматизации кофе, чая, смузи, молочных коктейлей. Используется для поливки мороженого, блинов, панкейков, оладий. Добавляется в каши, творог, йогурт. Применяется в кремах, соусах, пропитках для тортов. В выпечке сиропом смазывают коржи или заменяют часть жидкости в тесте для аромата. Не требует нагрева — добавляется в готовые блюда перед подачей. Также подходит для лимонадов и безалкогольных коктейлей. Не карамелизуется при нагреве из-за отсутствия сахара.
Неоткрытая бутылка хранится до 548 дней при комнатной температуре, вдали от прямых солнечных лучей. После вскрытия продукт лучше использовать в течение нескольких месяцев, храня в прохладном тёмном месте. После каждого использования плотно закрывать крышку, чтобы избежать попадания воздуха и микробов. Если сироп загустел, бутылку можно подержать в тёплой воде. Не замораживать.
Продукт принадлежит линейке сиропов без сахара от 4Bakery, в которую также входит Сироп Малина. Сиропы этой серии содержат минимальное количество калорий и углеводов. Смесь четырёх подсластителей даёт сладость, близкую к сахару, с меньшим риском привкуса. На этикетке указано «без сахара», что подтверждается составом. На бутылке есть значки, но их содержание на доступных изображениях не читается.
Сиропы имеют давнюю историю, но бескалорийные версии на подсластителях появились в конце XX века с распространением сахарозаменителей. Бренд 4Bakery специализируется на кондитерских ингредиентах и топпингах. Линейка сиропов без сахара ориентирована на тех, кто хочет снизить потребление сахара без отказа от привычных вкусов. Сироп «Лесной орех с шоколадом» — адаптация популярной вкусовой комбинации для низкокалорийного питания.
Сироп «Лесной орех с шоколадом» от 4Bakery содержит всего 1 ккал на 100 г продукта. Белки и жиры отсутствуют, углеводы — 0,25 г на 100 г. Практически нулевая энергетическая ценность достигается за счёт замены сахара смесью подсластителей. В составе нет макронутриентов, поэтому сироп не влияет на КБЖУ рациона. Бутылка объёмом 420 г обойдётся примерно в 300 рублей. Срок годности — 548 дней, что удобно для запасов.
В составе сиропа четыре подсластителя: сукралоза, ацесульфам калия, сахаринат натрия и цикламат натрия. Все они разрешены в России и ЕС. Сукралоза не усваивается организмом, ацесульфам калия и сахаринат натрия не содержат калорий. Цикламат натрия в некоторых странах ограничен, но в РФ допустим. У чувствительных людей возможен слабительный эффект при избыточном потреблении. Беременным, кормящим и детям до 3 лет без консультации врача сироп не рекомендуют — безопасность подсластителей в эти периоды окончательно не установлена.
Сироп добавляют в напитки: кофе, чай, смузи, молочные коктейли, лимонады. Им поливают мороженое, блины, панкейки, оладьи. Сироп подходит для заправки каш, творога, йогурта. В выпечке его используют для пропитки коржей или добавляют в тесто вместо части жидкости. Сироп не требует нагрева, но при нагреве не карамелизуется из-за отсутствия сахара. Пример блюда — ПП-пуддинг из греческого йогурта NEO карамельный, цвет «Шоколад». Ещё один вариант — желе из желатина, вкус «Лесная кола».
Неоткрытая бутылка хранится до 548 дней при комнатной температуре вдали от солнечных лучей. После вскрытия сироп лучше использовать в течение нескольких месяцев. Храните бутылку в прохладном тёмном месте, например, в кухонном шкафу. После каждого использования плотно закрывайте крышку, чтобы в сироп не попали воздух и микробы. Если сироп загустел, прогрейте бутылку в тёплой воде — консистенция восстановится. Не замораживайте продукт.
Вкус лесного ореха с шоколадом универсален: он хорошо сочетается с молочными продуктами, орехами, шоколадом. Добавляйте сироп в кофе с молоком, какао, смузи с бананом. Сироп подходит к десертам на основе какао или ореховой пасты. Также его можно смешивать с ягодными вкусами, например, малиной. В категории орехов вы найдёте продукты для комбинирования. В категории шоколада — тоже. Сироп добавляют в пуддинг из казеина и тыквенного пюре «Шоколад-мята». Ещё один вариант — ПП-пуддинг из греческого йогурта Простоквашино лесные ягоды.