Загрузка продукта…Загрузка продукта…Загрузка продукта…Просматривая информацию на сайте, вы принимаете условия Пользовательского соглашения и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Загрузка продукта…Бескалорийный сироп со вкусом мяты на основе подсластителей. Продукт не содержит сахара, подходит для диабетиков и людей, контролирующих калорийность рациона. Используется для ароматизации напитков и десертов. Объём 420 г.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов.
В основе — подготовленная питьевая вода и смесь подсластителей: сукралоза, ацесульфам калия, сахаринат натрия, цикламат натрия. Ароматизатор «Мята» придаёт характерный вкус. Загуститель карбоксиметилцеллюлоза формирует сиропообразную консистенцию. Консерванты сорбат калия и бензоат натрия продлевают срок хранения. Цвет создаётся сочетанием красителей сансет жёлтый и синий патентованный V. Белки, жиры и значимые микронутриенты отсутствуют.
Нулевая калорийность даёт возможность придать вкус без добавления калорий. Подходит для низкокалорийных и кето-диет. Отсутствие сахара актуально для диабетиков. Удобная форма — можно добавлять в холодные и горячие напитки, десерты. Быстрая порция вкуса без влияния на уровень сахара в крови.
Подсластители могут вызывать расстройство желудка у людей с чувствительным ЖКТ. Красители сансет жёлтый и синий патентованный V могут вызывать аллергические реакции и негативно влиять на активность и внимание детей. Консерванты бензоат натрия и сорбат калия при избыточном потреблении могут нанести вред. Людям с непереносимостью компонентов состава продукт не подходит. Сироп не содержит питательных веществ и не может служить заменой обычной еде.
Яркий мятный вкус с характерной прохладой. Сладость умеренная, без приторности. Послевкусие подсластителей отсутствует. Цвет зелёный, прозрачный. Консистенция сиропообразная, средней густоты. Хорошо сочетается с лимоном, лаймом, клубникой.
Добавлять в чай, лимонад, коктейли (безалкогольные и алкогольные). Использовать для ароматизации десертов: мороженого, панна-котты, творожных запеканок. Поливать блины, оладьи, йогурт. Применять как топпинг для кофе (латте, фраппе). В выпечке — для пропитки бисквитов и глазури. Для разнообразия можно использовать сироп с другим вкусом, например, Сироп Мохито 4Bakery.
Хранить при комнатной температуре в сухом месте, защищённом от света. После вскрытия плотно закрывать крышку. Срок годности 548 дней с даты изготовления. Замораживание не требуется. При длительном хранении возможно выпадение осадка — взболтать перед использованием.
Линейка сиропов 4Bakery включает несколько вкусов, в том числе Мохито, карамель и ваниль. Комбинация четырёх подсластителей имитирует сладость сахара без калорий. Краситель синий патентованный V часто используется для получения зелёного оттенка в сочетании с жёлтым.
Бренд 4Bakery специализируется на профессиональных ингредиентах для кондитеров и бариста. Сиропы без сахара появились в ассортименте в ответ на растущий спрос на низкокалорийные продукты. Мятный вкус — один из классических, наряду с мохито, карамелью и ванилью.
Бутылка сиропа весом 420 г стоит 300 рублей. На 100 г продукта приходится 1 ккал, 0 г белков, 0 г жиров и 0,25 г углеводов. Типичная порция для ароматизации напитка — 20–30 мл (около 20–30 г). В такой порции менее 0,3 ккал. Стоимость одной порции — от 15 до 21 рубля. Одной бутылки хватит примерно на 14–21 порцию.
Подсластители в составе (сукралоза, ацесульфам К, сахаринат и цикламат натрия) термостабильны. Сукралоза выдерживает нагрев до 450 °C, ацесульфам К — до 225 °C. Сахаринат и цикламат также устойчивы при обычных температурах заваривания. Сироп можно добавлять как в холодные, так и в горячие напитки: чай, кофе, компот без потери сладости. Кратковременное нагревание до 100 °C не разрушает подсластители. При длительном кипячении возможно изменение вкуса.
Сироп не содержит сахара. Его сладость обеспечивается подсластителями с нулевым гликемическим индексом: сукралозой, ацесульфамом К, сахаринатом и цикламатом натрия. Эти вещества не повышают уровень глюкозы в крови. Продукт подходит для людей с сахарным диабетом. Углеводов в сиропе всего 0,25 г на 100 г (за счёт загустителя), что ничтожно мало и не влияет на гликемию.
Сироп подходит для ароматизации десертов: творожных запеканок, панна-котты, мороженого, смузи. Его используют для пропитки бисквитов и приготовления глазури. Также сиропом можно полить блины, оладьи, йогурт или творог. Вот примеры рецептов с мятным вкусом:
Сироп хорошо сочетается с шоколадом, ягодами и цитрусовыми.
Сироп содержит четыре подсластителя, что может вызвать расстройство желудка у людей с чувствительным ЖКТ. Красители Sunset Yellow и Blue Patent V могут вызывать аллергические реакции и, согласно предупреждению на этикетке, отрицательно влиять на активность и внимание детей. Консерванты бензоат натрия и сорбат калия при избыточном потреблении потенциально вредны. Превышение типичных дозировок увеличивает риск побочных эффектов. Детям продукт дают с осторожностью из-за красителей.