Загрузка продукта…Загрузка продукта…Загрузка продукта…Просматривая информацию на сайте, вы принимаете условия Пользовательского соглашения и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Загрузка продукта…Бескалорийный сироп с ароматом печенья на основе подсластителей. Не содержит сахара и практически не имеет калорийности. Используется для придания сладкого вкуса напиткам, десертам и выпечке. Подходит для тех, кто ограничивает потребление сахара.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов.
Основа сиропа — подготовленная вода. Вкус и аромат создают ароматизаторы с нотами злаков и бисквита, а также карамельный колер для цвета. Сладость даёт комбинация подсластителей: сукралоза, ацесульфам калия, сахаринат натрия и цикламат натрия. Кислотность регулируется лимонной кислотой, густоту — карбоксиметилцеллюлоза. В качестве консервантов добавлены сорбат и бензоат натрия. В составе нет сахара, жиров и белков, углеводов минимальное количество.
Главное преимущество — отсутствие калорий и сахара. Сироп подходит для снижения веса или контроля уровня глюкозы. На упаковке заявлено, что продукт подходит для диабетиков. Сироп даёт сладкий вкус без влияния на уровень инсулина. Также он не нагружает организм пустыми углеводами. Подходит для кето-диеты и других низкоуглеводных рационов. Разнообразит вкус воды, чая или кофе.
Продукт содержит искусственные подсластители, которые при чрезмерном употреблении вызывают дискомфорт в пищеварении. Некоторые люди чувствительны к ацесульфаму калия или цикламатам. Лимонная кислота негативно влияет на эмаль зубов при частом потреблении. Консерванты (сорбат и бензоат натрия) провоцируют аллергические реакции у предрасположенных лиц. Не стоит употреблять сироп в больших количествах. Детям и беременным нужна консультация врача.
Сироп имеет сладкий вкус с яркими нотами печенья и бисквита. Благодаря ароматизаторам он напоминает сдобную выпечку. Кислинка от лимонной кислоты делает вкус сбалансированным, не приторным. По консистенции сироп жидкий, но чуть гуще воды. Цвет — коричневатый от карамельного колера. В отличие от сиропа со вкусом мохито, этот имеет тёплый, десертный профиль.
Сироп добавляют в горячие и холодные напитки: чай, кофе, лимонады, коктейли. Им поливают блины, оладьи, мороженое, творог и каши. В выпечке он подходит для пропитки коржей или ароматизации кремов. Благодаря низкой калорийности его часто используют в диетических рецептах вместо сахара. Подходит для приготовления соусов и маринадов с необычным вкусом.
Срок годности — 548 дней с даты производства. Хранить при комнатной температуре в сухом месте вдали от нагревательных приборов. После вскрытия бутылку держат плотно закрытой и используют в течение нескольких месяцев. Возможно хранение в холодильнике для продления свежести. Избегать попадания прямых солнечных лучей.
Сироп «Мамино печенье» от 4Bakery — один из немногих безуглеводных топпингов с таким вкусом. Название отсылает к домашней выпечке. В составе используется смесь из четырёх подсластителей, чтобы сгладить послевкусие каждого. На упаковке указано, что продукт без сахара и подходит для диабетиков. Объём бутылки — 420 грамм, что даёт возможность использовать сироп длительное время.
Сиропы без сахара вошли в широкое употребление в 2010-х годах с ростом популярности низкоуглеводных диет. Бренд 4Bakery появился на российском рынке в 2010-х и специализируется на производстве топпингов и сиропов. Линейка «Мамино печенье» была разработана как альтернатива традиционным сладким сиропам. Сегодня такие продукты востребованы среди сторонников здорового питания.
На упаковке продукта указано «подходит для диабетиков». В составе нет сахара, сладость дают подсластители: сукралоза, ацесульфам калия, сахаринат натрия и цикламат натрия. Эти вещества не повышают уровень глюкозы в крови. На 100 г сиропа приходится 1 ккал и 0,25 г углеводов, что незначительно. Однако возможна индивидуальная реакция на подсластители; при склонности к расстройствам пищеварения нужна консультация врача.
Калорийность сиропа — 1 ккал на 100 г, что практически равно нулю. Белков и жиров нет, углеводов — 0,25 г на 100 г. Продукт подходит для низкокалорийных и низкоуглеводных диет, включая кето. Его можно добавлять в напитки, десерты и выпечку, не опасаясь за энергетическую ценность блюда. При похудении сироп помогает снизить потребление сахара без потери сладкого вкуса. Но при злоупотреблении искусственными подсластителями возможен дискомфорт в ЖКТ.
Сироп подходит для ароматизации кремов, пропитки коржей, добавления в тесто для печенья или кексов. Он придаёт выпечке сладкий вкус и аромат печенья. Так как сироп жидкий, его удобно смешивать с остальными ингредиентами. Для пропитки коржей сироп разводят водой или молоком. Продукт заменяет жидкие подсластители в рецептах, но из-за отсутствия сахара не карамелизуется при нагреве. Пример использования — в рецепте торта из рикотты и протеинового печенья, где сироп добавляет сладость и вкус.
Основное отличие — отсутствие сахара и низкая калорийность. В составе используются искусственные подсластители, поэтому энергетическая ценность близка к нулю. Обычные сиропы содержат сахар или глюкозно-фруктозный сироп, что даёт высокую калорийность (около 300 ккал на 100 г) и повышает уровень глюкозы. «Мамино печенье» имеет специфический вкус — аромат печенья и бисквита, тогда как классические сиропы чаще фруктовые или нейтральные. По консистенции сироп чуть гуще воды, цвет коричневый за счёт карамельного колера.
Срок годности запечатанного сиропа — 548 дней (около 1,5 лет) с даты производства. После вскрытия бутылку хранят при комнатной температуре в сухом месте, плотно закрывая крышку. Допускается хранение в холодильнике для продления свежести. Сироп используют в течение нескольких месяцев после вскрытия, чтобы избежать изменения вкуса. Избегать попадания прямых солнечных лучей и нагрева. Если сироп помутнел или появился посторонний запах, его лучше выбросить.