Загрузка продукта…Загрузка продукта…Загрузка продукта…Просматривая информацию на сайте, вы принимаете условия Пользовательского соглашения и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Загрузка продукта…Сироп с ароматом ванили на подсластителях, без сахара. Калорийность — 1 ккал на 100 г, подходит для диабетиков и тех, кто контролирует потребление сахара. Вес упаковки — 420 г, срок хранения — 548 дней. Используется как топпинг для десертов, выпечки и напитков.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов.
Основа — подготовленная питьевая вода. Загуститель карбоксиметилцеллюлоза придаёт сиропу однородную текучую консистенцию. Подсластители (сукралоза, ацесульфам калия, сахаринат натрия, цикламат натрия) дают сладкий вкус без калорий. Ароматизатор ваниль даёт характерный запах. Лимонная кислота регулирует кислотность. Консерванты (сорбат калия, бензоат натрия) продлевают срок годности. Бета-каротин — краситель для цвета. Соль пищевая — в малом количестве для баланса вкуса. Белков, жиров и значимых витаминов нет.
Минимальная калорийность и отсутствие сахара дают возможность использовать сироп для ароматизации блюд без лишних углеводов. Подходит для диабетиков (указано на упаковке) и людей, ограничивающих сахар. Добавляет сладость и ванильный вкус в кофе, чай, каши, йогурты и десерты, не нарушая диету.
Подсластители могут вызывать дискомфорт у людей с чувствительностью к ним — вздутие, послабление стула. При некоторых заболеваниях цикламат натрия и сахаринат натрия в больших количествах противопоказаны. Консерванты сорбат калия и бензоат натрия в редких случаях провоцируют аллергические реакции. Лимонная кислота может раздражать слизистую желудка при гастрите с повышенной кислотностью. Умеренное употребление безопасно для большинства.
Сладкий ванильный аромат с нотами французской ванили. Вкус насыщенный, но не приторный, с кислинкой от лимонной кислоты. Консистенция жидкая, сиропообразная. На вкус сладость ощущается как сахарозаменители — с лёгкой горчинкой сукралозы и послевкусием ацесульфама. Похож на ванильный сироп для кофе, но менее густой. В сравнении с сиропом Армянская дыня, ванильный вариант более классический и универсальный.
Как топпинг для мороженого, сырников, блинчиков, панкейков и творожных запеканок. Добавляют в кофе, капучино, латте для ванильного вкуса. Используют в выпечке — для пропитки бисквитов, ароматизации кремов и глазури. Подходит для приготовления ванильного йогурта или пудинга. Также разбавляют водой как сироп для напитков.
В закрытом виде — в сухом прохладном месте, вдали от солнца. После вскрытия хранить в холодильнике при температуре от +2 до +6 °C. Срок хранения 548 дней до вскрытия. После открытия употребить в течение 1–2 месяцев. Бутылку плотно закрывать крышкой для предотвращения засахаривания и попадания бактерий.
В составе четыре разных подсластителя — это помогает добиться более сбалансированной сладости и продлить срок годности. Сукралоза в 600 раз слаще сахара, а ацесульфам калия — в 200 раз. Сироп не содержит сахарозы, но углеводы 0,25 г на 100 г — за счёт загустителя. На упаковке указаны значки «без сахара», «подходит для диабетиков» и «без ГМО». Бренд 4Bakery ориентирован на кондитерские и профессиональное использование.
Ванильные сиропы стали популярны в XX веке как удобный способ ароматизации напитков и десертов в кафе и дома. Французская ваниль — термин, обозначающий сочетание ванили с яичным желтком, но в данном сиропе только ароматизатор. 4Bakery — российский бренд, специализирующийся на кондитерских ингредиентах и топпингах.
Калорийность сиропа — 1 ккал на 100 г. Это достигается за счёт полной замены сахара на подсластители: сукралозу, ацесульфам калия, сахаринат натрия и цикламат натрия. Углеводов в продукте всего 0,25 г на 100 г, они происходят из загустителя карбоксиметилцеллюлозы. Белков и жиров нет. Такая калорийность делает сироп подходящим для низкокалорийных диет и контроля веса.
В составе четыре подсластителя: сукралоза, ацесульфам калия, сахаринат натрия и цикламат натрия. Все они разрешены в России и ЕС в установленных дозах. Сукралоза в 600 раз слаще сахара, ацесульфам — в 200 раз. Цикламат и сахаринат в больших количествах могут быть противопоказаны при некоторых заболеваниях (например, фенилкетонурия не затронута, но почечная недостаточность требует консультации). Умеренное употребление безопасно для большинства людей. Возможные реакции — вздутие или послабление стула у чувствительных лиц.
Да, на упаковке указано «подходит для диабетиков». Сироп не содержит сахара, его гликемический индекс близок к нулю. Подсластители не влияют на уровень глюкозы в крови. Однако цикламат натрия и сахаринат в больших дозах могут быть ограничены для некоторых диабетиков с сопутствующими заболеваниями (например, почечной недостаточностью). Перед регулярным употреблением нужна консультация врача. Сироп можно добавлять в кофе, чай, десерты без риска скачков сахара.
После открытия бутылку хранят в холодильнике при температуре от +2 до +6 °C. Срок хранения до вскрытия — 548 дней. После вскрытия сироп используют в течение 1–2 месяцев. Бутылку плотно закрывают крышкой, чтобы предотвратить испарение воды, попадание микроорганизмов и кристаллизацию. Хранят в сухом прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей. Не замораживают — консистенция может измениться.
Сироп добавляют в горячие и холодные напитки: кофе, капучино, латте, чай, смузи. Из десертов подходит для мороженого, сырников, блинчиков, панкейков, творожных запеканок. Используют в выпечке для пропитки бисквитов, ароматизации кремов и глазури. Можно приготовить ванильный йогурт, пудинг или кисель. Также сироп разбавляют водой как самостоятельный напиток. Например, рецепт пуддинга из казеина и тыквенного пюре с ванилью можно дополнить этим сиропом для вкуса.