Оценка рациона и нутриенты
Как читать оценку 2–5+, вкладки КБЖУ, нутриенты и вклад ингредиентов.
В калькуляторе может отображаться оценка рациона. Она помогает быстро понять, насколько сбалансирован выбранный список продуктов и рецептов.
Ориентиры АУП и ВДУ (дневная норма и верхний безопасный уровень) объясняются отдельно: АУП и ВДУ.
Оценка учитывает белки, жиры и углеводы, а также отдельные витамины и минералы (не слишком ли их много). Если по какому‑то витамину или минералу данных не хватает, он всё равно может чуть повлиять на оценку — но слабее. Общие суммы вроде «жирные кислоты» или «клетчатка» в оценку не входят, а одно и то же вещество не считается дважды. Чем полнее данные в составе, тем надёжнее оценка.
Что означает оценка
| Оценка | Как понимать |
|---|---|
| 5+ | Максимально высокий ориентир по балансу |
| 5 | Очень хороший баланс |
| 4 | Хороший результат |
| 3 | Есть заметные отклонения |
| 2 | Баланс низкий или данных недостаточно |
| — | Оценку нельзя рассчитать по текущим данным |
Оценка — не медицинская рекомендация
Оценка помогает ориентироваться в составе рациона, но не заменяет индивидуальную консультацию специалиста.
Вкладки в подробностях
| Вкладка | Что показывает | Пример |
|---|---|---|
| Оценка | Общую оценку и пояснение по балансу | Быстро понять общий результат списка |
| Калории | Подробности по калориям | Посмотреть вклад каждого продукта в энергию |
| Белки | Значение и сравнение с ориентиром, если он доступен | Вклад дрожжей пищевых или протеина |
| Жиры | Значение и сравнение с ориентиром, если он доступен | Вклад семян льна |
| Углеводы | Значение и сравнение с ориентиром, если он доступен | Вклад продукта с углеводами |
| Нутриенты | Расширенные показатели: витамины, минералы и другие данные | Омега-3, витамины или минералы |
Вклад ингредиентов
В подробностях нутриента может быть видно, какие продукты или рецепты дают основной вклад в значение. Это удобно, если нужно понять, какая позиция сильнее всего влияет на показатель.
Как использовать оценку с пользой
| Что хотите понять | Где смотреть | Пример |
|---|---|---|
| Насколько сбалансирован список | Вкладка Оценка | Сравнить два варианта завтрака |
| Что даёт больше белка | Вкладка Белки | Посмотреть вклад дрожжей пищевых или протеина |
| Что влияет на жиры | Вкладка Жиры | Проверить вклад семян льна |
| Какие нутриенты есть в наборе | Вкладка Нутриенты | Открыть омега-3, витамины или минералы |
| Почему показатель неполный | Подробности и источники | Найти позиции без расширенных данных |
Персональные границы
Если в настройках заданы свои АУП и ВДУ, в том числе для калорий, белков, жиров и углеводов, оценка и вкладки Белки, Жиры, Углеводы и Калории могут опираться на ваши ориентиры.
Отображение нутриентов и оценка
Если в настройках отображения нутриентов список показателей сужен (скрыты выбранные или оставлены только выбранные), оценка считается по полному набору нутриентов объекта. Настройка влияет на списки во вкладках, Excel и ответы ассистента, но не вырезает показатели из формулы оценки.
Excel по нутриентам
Для авторизованных пользователей может быть доступна выгрузка нутриентов в Excel. Файл помогает сохранить подробный расчёт и состав для дальнейшего сравнения. Лист «Нутриенты» учитывает настройки отображения нутриентов; лист «Состав» (если есть) ими не фильтруется.
Данные зависят от состава
Если в рационе есть позиции без расширенных нутриентов, часть показателей может быть неполной.