Загрузка продукта…Загрузка продукта…Загрузка продукта…Просматривая информацию на сайте, вы принимаете условия Пользовательского соглашения и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Загрузка продукта…Бескалорийный сироп с ароматом лаванды создан для добавления цветочных нот в напитки и десерты. Подслащён искусственными сахарозаменителями, не содержит сахара. Калорийность — 1 ккал на 100 г. Продукт относится к категории топпингов, выпускается объёмом 1 литр.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов.
Основа сиропа — подготовленная вода. Сладость создают подсластители: сукралоза, ацесульфам калия, сахаринат натрия и цикламат натрия. Лимонная кислота даёт лёгкую кислинку и выступает регулятором кислотности. Загуститель карбоксиметилцеллюлоза придаёт сиропу однородную, слегка вязкую текстуру. Ароматизатор «Лаванда» отвечает за характерный запах. Консерванты (сорбат калия, бензоат натрия) продлевают срок хранения. В состав также входит поваренная соль.
Продукт не содержит сахарозы — калорийность ничтожна. Лавандовый вкус достигается без добавления эфирных масел, что снижает риск раздражения слизистых. Подсластители дают сладость без сахара, уровень глюкозы не повышается.
В составе четыре вида подсластителей. У людей с фенилкетонурией нет ограничений (фенилаланина нет). Однако индивидуальная непереносимость или чувствительность к сукралозе и ацесульфаму калия может вызывать расстройства пищеварения. Консерванты сорбат калия и бензоат натрия в редких случаях провоцируют аллергические реакции. Продукт не предназначен для детского питания.
Сироп имеет отчётливый пряно-цветочный аромат лаванды. Вкус сладкий, с лёгкой кислинкой от лимонной кислоты и едва уловимой солёностью. Текстура жидкая, однородная, с небольшой вязкостью благодаря загустителю. Послевкусие чистое, без горечи, характерной для некоторых искусственных подсластителей.
Сироп добавляют в холодные и горячие напитки: кофе, чай, лимонады, молочные коктейли. Он подходит для ароматизации десертов — муссов, панна-котты, мороженого. С его помощью пропитывают бисквиты и делают глазури. Совместим с другими сиропами, например, с Сироп Шоколадное печенье 4Bakery для создания многослойных вкусов.
Срок годности продукта — 45 дней с даты производства. Хранят сироп в сухом, защищённом от света месте при комнатной температуре. После вскрытия бутылку плотно закрывают и используют в течение указанного срока. Допускается хранение в холодильнике.
Лаванда — одна из немногих цветочных культур, разрешённых в качестве пищевого ароматизатора в ЕС. Сиропы с лавандой часто используют в кулинарии для имитации вкуса французских десертов. В данном продукте добавлена соль — это распространённый приём для усиления восприятия сладости и аромата.
Лаванду как пряность применяли ещё в Древнем Риме — её добавляли в пищу для аромата. Во французской прованской кухне лаванда входит в состав травяной смеси «Эрб де Прованс». В конце XX века, с ростом популярности гурманских сиропов для кофе, появились коммерческие версии лавандового сиропа. Сегодня он остаётся нишевым, но востребованным топпингом.
Сироп Лаванда 4Bakery имеет калорийность 1 ккал на 100 г. В том же объёме содержится 0 г белков, 0 г жиров и 0,25 г углеводов. Это практически бескалорийный продукт. Низкая энергетическая ценность достигается за счёт подсластителей вместо сахара. В бутылке объёмом 1 литр около 1000 г сиропа, что даёт примерно 10 ккал на всю упаковку.
В сиропе Лаванда 4Bakery используются четыре искусственных подсластителя: сукралоза, ацесульфам калия, сахаринат натрия и цикламат натрия. Все они одобрены как пищевые добавки и не содержат калорий. Продукт не содержит сахарозы, сладость создаётся именно этими веществами. Важно: в составе нет фенилаланина, поэтому сироп подходит людям с фенилкетонурией. Сочетание четырёх подсластителей даёт чистый сладкий вкус без горечи.
Так как сироп не содержит сахара и имеет ничтожную калорийность (1 ккал на 100 г), его можно рассматривать как альтернативу сахаросодержащим сиропам при сахарном диабете. Подсластители в составе (сукралоза, ацесульфам калия и другие) не повышают уровень глюкозы в крови. Однако перед регулярным употреблением стоит проконсультироваться с врачом, особенно если есть индивидуальная непереносимость каких-либо компонентов. Сироп не предназначен для детского питания.
Сироп обладает отчётливым пряно-цветочным ароматом лаванды, напоминающим лавандовый чай. Вкус сладкий с лёгкой кислинкой от лимонной кислоты и едва уловимой солёностью от соли. Текстура жидкая, однородная, слегка вязкая. Послевкусие чистое, без горечи. Продукт не содержит эфирных масел лаванды, поэтому аромат мягкий, не раздражает слизистые и хорошо сочетается с кофе, чаем и десертами.
Срок годности сиропа Лаванда 4Bakery — 45 дней с даты производства. В составе есть консерванты сорбат калия и бензоат натрия, которые помогают сохранить качество. Хранят сироп в сухом, тёмном месте при комнатной температуре. После вскрытия флакон плотно закрывают, чтобы не попала влага. Допускается хранение в холодильнике. Использовать продукт желательно в течение указанного срока. Бутылка объёмом 1 литр — удобный формат для периодического использования.