Загрузка продукта…Загрузка продукта…Загрузка продукта…Просматривая информацию на сайте, вы принимаете условия Пользовательского соглашения и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Загрузка продукта…Бескалорийный сироп со вкусом граната — классический гренадин без сахара. Подсластители придают сладость, лимонная кислота — кислинку, ароматизатор — фирменный вкус. Продукт подходит для коктейлей, лимонадов и десертов.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов.
Основа продукта — подготовленная вода. Кислую ноту даёт лимонная кислота. Сладость создаётся смесью подсластителей: сукралоза, ацесульфам калия, сахаринат натрия, цикламат натрия. Загуститель карбоксиметилцеллюлоза создаёт лёгкую вязкость. Вкус и аромат — ароматизатор «гренадин». Консерванты (сорбат калия, бензоат натрия) продлевают срок хранения. Соль добавляется для баланса вкуса. Продукт не содержит сахара и значимых микронутриентов.
Низкая калорийность и отсутствие сахара позволяют добавлять сладкий вкус без лишних калорий. Продукт удобен для приготовления диетических коктейлей и десертов. Подходит для людей, которые ограничивают потребление сахара или следят за углеводами, но при этом хотят получить насыщенный вкус.
Продукт содержит несколько подсластителей, что может вызывать дискомфорт у людей с чувствительностью к ним (например, вздутие или расстройство желудка). Консерванты (сорбат калия, бензоат натрия) при чрезмерном употреблении могут быть нежелательны. При непереносимости любого из компонентов состава от употребления отказываются. Лучше не употреблять детям, беременным и кормящим без консультации врача.
Вкус кисло-сладкий, с характерной терпкостью граната. Сладость от подсластителей ощущается иначе, чем сахарная: менее насыщенная, с лёгким послевкусием. Аромат интенсивный, ягодно-фруктовый. Консистенция жидкая, но слегка вязкая благодаря загустителю. По сравнению с классическим сиропом Гранат 4Bakery, этот гренадин имеет более выраженную кислинку и менее густую текстуру.
Сироп добавляют в коктейли — например, «Текила Санрайз» или «Ширли Темпл» — для цвета и сладости. В безалкогольном варианте его смешивают с газировкой или лимонадом. Используют для окрашивания и ароматизации джемов, муссов, желе, мороженого. Можно добавлять в йогурт, творог или смузи для сладкой ноты без калорий. Также подходит для пропитки бисквитов и приготовления соусов к десертам.
Закрытая упаковка хранится 548 дней при комнатной температуре в тёмном месте. После вскрытия лучше хранить в прохладном месте, плотно закрывая крышку. Избегать попадания воды во флакон, чтобы не спровоцировать плесень. Использовать в течение 6–12 месяцев после вскрытия.
Название «гренадин» происходит от французского слова «grenade» (гранат). Классический гренадин делают из гранатового сока и сахарного сиропа. Этот бескалорийный вариант — современная адаптация с искусственными подсластителями и ароматизаторами. Гренадин — один из ключевых ингредиентов многих классических коктейлей, например «Текила Санрайз» и «Пинк Леди».
Гренадин появился в XIX веке как сироп из граната. В середине XX века он стал популярен благодаря коктейльной культуре США. В СССР гренадин был известен в составе лимонада «Гранатовый». Сегодня рецепты часто упрощают заменой натурального сока на ароматизаторы и красители, но вкус остаётся узнаваемым.
У сиропа Гренадин 4Bakery всего 1 ккал на 100 г. Белков, жиров и углеводов практически нет — 0,00 г, 0,00 г и 0,25 г соответственно. Низкая калорийность достигается за счёт использования четырёх искусственных подсластителей вместо сахара. Одна упаковка (420 г) содержит около 4,2 ккал. Срок годности — 548 дней. Цена — 300 рублей за бутылку 420 г. Это бескалорийная альтернатива классическому гренадину, подходящая для тех, кто следит за калорийностью рациона.
В составе сиропа четыре подсластителя: сукралоза, ацесульфам калия, сахаринат натрия и цикламат натрия. Все они искусственные и дают сладость без калорий. Сукралоза в 600 раз слаще сахара, ацесульфам калия — в 200 раз, сахаринат натрия — в 300–400 раз, цикламат натрия — в 30–50 раз. Смесь сбалансирует вкус и уменьшает послевкусие каждого. Эти подсластители разрешены в продуктах питания, но у людей с чувствительностью к подсластителям могут вызывать индивидуальные реакции.
Сироп содержит минимальное количество углеводов — 0,25 г на 100 г, что практически не влияет на уровень глюкозы. Подсластители в составе не являются источником углеводов, поэтому продукт подходит для людей с сахарным диабетом при условии индивидуальной переносимости. После употребления сиропа можно проверить уровень сахара в крови, так как реакция на искусственные подсластители индивидуальна. Продукт не содержит сахара, что полезно для контроля углеводов. Однако перед регулярным использованием стоит проконсультироваться с врачом, особенно при диабете 1 типа.
Вкус сиропа кисло-сладкий с характерной терпкостью граната. Сладость от подсластителей менее интенсивная, чем при использовании сахара, и оставляет лёгкое послевкусие. Аромат интенсивный, ягодно-фруктовый, напоминающий классический гренадин. Консистенция жидкая, но слегка вязкая благодаря загустителю карбоксиметилцеллюлозе. В сравнении с традиционным гренадином этот вариант более кислый и менее густой. Он не оставляет ощущения сиропности на языке, что делает его удобным для смешивания в коктейлях.
Противопоказания связаны с составом: продукт содержит несколько искусственных подсластителей и консерванты (сорбат калия, бензоат натрия). Люди с чувствительностью к этим веществам (например, склонность к вздутию, аллергические реакции) употребляют сироп с осторожностью. При непереносимости любого из компонентов состава от продукта отказываются. Детям, беременным и кормящим женщинам желательно получить консультацию врача перед употреблением, так как влияние смеси подсластителей на организм в этих группах изучено недостаточно. Общее правило — умеренное потребление.