Загрузка продукта…Загрузка продукта…Загрузка продукта…Просматривая информацию на сайте, вы принимаете условия Пользовательского соглашения и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Загрузка продукта…Бескалорийный сироп с ароматом белого шоколада на подсластителях. Предназначен для ароматизации напитков и десертов без добавления сахара. Подходит для людей, контролирующих потребление углеводов или исключающих сахар.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов.
Основа сиропа — подготовленная питьевая вода. Вкус и аромат белого шоколада создаются ароматизатором. Комплекс подсластителей (сукралоза, ацесульфам калия, сахаринат натрия, цикламат натрия) придаёт сладкий вкус без калорий. Загуститель карбоксиметилцеллюлоза формирует сиропообразную консистенцию. Консерванты сорбат калия и бензоат натрия продлевают срок хранения. Стабилизаторы Е414, Е444, Е445 поддерживают однородность. Лимонная кислота регулирует кислотность, соль усиливает вкус.
Сироп используют в рационах с ограничением калорий и углеводов благодаря отсутствию сахара и жиров. Он не влияет на уровень глюкозы в крови, что актуально при сахарном диабете или низкоуглеводной диете. Практически нулевая калорийность (1 ккал на 100 г) даёт возможность ароматизировать блюда без добавления лишних калорий.
Сироп содержит комплекс подсластителей. При чувствительности к ним возможно вздутие живота или слабительный эффект. Людям с индивидуальной непереносимостью любого компонента состава от употребления лучше отказаться. Из-за ароматизатора возможны аллергические реакции у предрасположенных лиц. При чрезмерном употреблении подсластители могут вызывать привыкание к сладкому вкусу.
Сироп имеет сладкий вкус и выраженный аромат белого шоколада. Сладость интенсивная за счёт комбинации подсластителей. Аромат сливочный, ванильный, напоминает кондитерский белый шоколад. Присутствует лёгкая кислинка от лимонной кислоты. Консистенция жидкая, сиропообразная. Послевкусие чистое, без горечи, свойственной некоторым подсластителям.
Сироп добавляют в кофе, чай, коктейли и смузи для сладости и аромата. Им поливают блины, оладьи, мороженое и творожные десерты. Используют для пропитки бисквитов и коржей, приготовления соусов и глазурей без сахара. Подходит для ароматизации йогуртов, каш и пудингов. В выпечке его добавляют в тесто для вкуса белого шоколада без жира.
Срок годности составляет 548 дней. До вскрытия хранить при комнатной температуре в защищённом от света месте. После вскрытия бутылку хранят в холодильнике и используют в течение нескольких месяцев. Крышку плотно закрывают, чтобы избежать попадания влаги и микроорганизмов. Не допускать нагревания выше 25 °C.
Сиропы 4Bakery часто выбирают кондитеры для десертов с пониженным содержанием сахара. Комбинация четырёх подсластителей сбалансирует вкус и снижает возможное послевкусие, характерное для отдельных веществ. В отличие от сиропов на сахаре, этот продукт не кристаллизуется и не карамелизируется при нагревании. Похожий по составу сироп Имбирный пряник имеет такие же низкие показатели КБЖУ, но отличается пряным вкусом.
Белый шоколад впервые появился в 1930-х годах как способ использования избытков какао-масла. Сироп с его ароматом создан для добавления сливочного шоколадного вкуса в блюда без жиров и сахара. Технология производства подобных сиропов на подсластителях развивается с ростом популярности низкокалорийного питания.
Сироп Белый шоколад 4Bakery содержит 1 ккал на 100 г. В 420-граммовой бутылке около 4,2 ккал. Белки и жиры отсутствуют, углеводов 0,25 г на 100 г — это менее 0,3 г на порцию. Продукт подходит для диет с контролем калорий. Для сравнения, обычный шоколад из категории Шоколад содержит существенно больше калорий и сахара.
Сироп на подсластителях не повышает уровень глюкозы в крови, поэтому его можно использовать при сахарном диабете. Однако людям с индивидуальной чувствительностью к подсластителям стоит начинать с небольших порций. Продукт не содержит сахара, что подходит для контроля углеводов. В рационе можно заменить сахар в напитках и десертах, например, в рецепте протеинового батончика из казеина.
Сироп добавляют в тесто для вкуса белого шоколада без жира. Он не кристаллизуется при нагревании, в отличие от сахарных сиропов. Подходит для бисквитов, кексов и глазурей.
В рецепте пуддинга из казеина и морковного пюре с ароматом шоколада можно заменить сахар этим сиропом.
Аналогично в пуддинге из казеина и тыквенного пюре.
В составе четыре подсластителя: сукралоза, ацесульфам калия, сахаринат натрия и цикламат натрия. Сукралоза термостабильна, подходит для выпечки. Ацесульфам калия придаёт сладость без калорий. Сахаринат натрия и цикламат натрия дополняют вкус. Такая комбинация снижает риск горького послевкусия, свойственного отдельным подсластителям. Сироп не содержит сахара, поэтому подходит для низкокалорийных и кетогенных диет. Все подсластители — интенсивные, используются в малых количествах. Их совместное применение позволяет добиться вкуса, близкого к сахару, без калорий.
После вскрытия бутылку хранят в холодильнике при температуре 2–6 °C. Срок годности до вскрытия — 548 дней. Открытый сироп используйте в течение 2–3 месяцев. Крышку плотно закрывают, чтобы не попала влага. Не замораживайте сироп — это может изменить консистенцию. Не держите бутылку на свету и не нагревайте выше 25 °C.