Загрузка продукта…Загрузка продукта…Загрузка продукта…Просматривая информацию на сайте, вы принимаете условия Пользовательского соглашения и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Загрузка продукта…Низкокалорийный соус с насыщенным средиземноморским вкусом, без добавления сахара. В основе — томатная паста, свежая паприка и оливки. Подходит для тех, кто следит за калорийностью и уровнем сахара в рационе. Выпускается в стеклянной бутылке 330 г.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов.
Основа соуса — вода, томатная паста и томаты краш. Свежая паприка и оливки отвечают за текстуру и вкус. Из специй добавлены паприка, перец халапеньо и другие пряности, уксус и лимонная кислота задают кислотность. Вместо сахара используется подсластитель эритрит — он не повышает уровень глюкозы в крови. Оливковое масло содержит мононенасыщенные жиры. Ксантановая камедь сохраняет однородную консистенцию, сорбиновая кислота увеличивает срок хранения.
Соус содержит 40 ккал на 100 г, добавление в блюда несущественно повышает калорийность. Отсутствие сахара и замена его на эритрит делают продукт подходящим для людей с диабетом или снижающих потребление сахара. Оливки и оливковое масло — источники ненасыщенных жиров, которые поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы.
Продукт противопоказан при индивидуальной непереносимости любого из ингредиентов. На предприятии используются арахис, горчица, сельдерей, кунжут, соя, злаки, орехи, молоко, яйца, рыба, поэтому возможны следовые количества этих аллергенов. Эритрит при чрезмерном употреблении может вызывать слабительный эффект, особенно у людей с чувствительным желудком. При употреблении более 2–3 столовых ложек в день возможен слабительный эффект.
Соус Сычуаньский Mr. Djemius ZERO с выраженным азиатским вкусом, средиземноморский вариант более универсален и мягок. Эритрит придаёт лёгкую сладость, не перебивая вкус овощей и специй.
Соус подходит для заправки салатов из свежих овощей, пасты, гарниров из киноа или риса. Он работает как маринад для курицы, рыбы или морепродуктов — замариновать на 30 минут перед запеканием. Также используется как дип для овощных палочек, креветок или мясных закусок. Можно добавлять в рагу или супы для придания томатного вкуса.
Закрытую бутылку хранят при комнатной температуре вдали от прямых солнечных лучей. После вскрытия соус помещают в холодильник (+2…+6°C) и используют в течение 2–3 недель. Бутылку плотно закрывают крышкой после каждого использования, чтобы избежать окисления и впитывания посторонних запахов.
Линейка Mr. Djemius ZERO включает несколько вкусов, все без добавления сахара. Название «Средиземноморский» отражает классическое сочетание томатов, оливок и оливкового масла. На этикетке указано «БЕЗ ГМО». Эритрит имеет нулевой гликемический индекс и практически не усваивается организмом.
Средиземноморская кухня известна с античности, она основана на оливковом масле, томатах, травах и овощах. Соусы на основе томатов и оливок традиционно подают к пасте и морепродуктам. В современной пищевой индустрии появились низкокалорийные версии таких соусов — например, с использованием подсластителей вместо сахара. Mr. Djemius ZERO — низкокалорийный вариант средиземноморского соуса.
В 100 г соуса содержится 40 ккал, 1,5 г белка, 1 г жиров и 5 г углеводов. Бутылка 330 г даёт около 132 ккал на весь объём. Основу состава составляют вода, томатная паста, томаты краш, свежая паприка и оливки. Подсластитель эритрит заменяет сахар, ксантановая камедь делает консистенцию однородной, сорбиновая кислота увеличивает срок хранения.
Соус не содержит добавленного сахара. Вместо него используется подсластитель эритрит, который не повышает уровень глюкозы в крови. Это делает продукт подходящим для людей с диабетом и тех, кто контролирует потребление сахара. Однако при чрезмерном употреблении эритрит может вызывать слабительный эффект. При употреблении более 2–3 столовых ложек в день возникает слабительное действие, особенно у людей с чувствительным желудком. Обычная порция соуса для заправки салата или пасты — около 1–2 столовых ложек — безопасна.
Соус можно добавлять в салаты из свежих овощей, пасту, гарниры из киноа или риса. Он подходит как маринад для курицы, рыбы или морепродуктов — замариновать на 30 минут перед запеканием. Также используется как дип для овощных палочек, креветок или мясных закусок. Соус включают в рагу или супы для томатного вкуса. Пример рецепта: шаурма острая с тунцом и корнишонами, где соус выступает одной из заправок.
Благодаря низкой калорийности соус можно использовать для приготовления лёгких заправок без масла или с минимальным его количеством.
Закрытая бутылка хранится 360 дней при комнатной температуре вдали от солнечных лучей. После вскрытия соус нужно поместить в холодильник при температуре +2…+6°C и использовать в течение 2–3 недель. Крышку после каждого использования плотно закрывают, чтобы избежать окисления и впитывания посторонних запахов. Не оставляйте соус на столе после использования — он быстро портится при комнатной температуре.
Соус противопоказан при индивидуальной непереносимости любого из ингредиентов. На предприятии используются арахис, горчица, сельдерей, кунжут, соя, злаки, орехи, молоко, яйца, рыба, поэтому возможны следовые количества этих аллергенов. В составе есть эритрит — при употреблении более 2–3 столовых ложек в день может возникать слабительный эффект, особенно у людей с чувствительным желудком. Людям с аллергией на любой из указанных продуктов стоит избегать соуса.
На 100 г:
~60 ₽ | 47 кКал | 1,1 г | 0,2 г | 6,3 г