Загрузка продукта…Загрузка продукта…Загрузка продукта…Просматривая информацию на сайте, вы принимаете условия Пользовательского соглашения и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Загрузка продукта…Низкокалорийный соус с томатной основой и вкусом халапеньо. В составе подсластители вместо сахара. Бутылка 330 г, калорийность 40 ккал на 100 г. Используют как заправку для буррито, начос или добавляют в мясные блюда.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов.
Основа соуса — вода, томаты краш и томатная паста, которые дают густоту и насыщенный цвет. Сладкий перец и перец халапеньо добавляют пряность и естественную сладость. Подсластители (эритрит и экстракт Луо Хан Гуо) создают сладкий вкус без сахара. Соль, смесь специй и уксус формируют кисло-солёный баланс. Крахмал кукурузный работает как загуститель, а ароматизатор жидкий дым даёт лёгкий копчёный оттенок. Консервант сорбиновая кислота и лимонная кислота продлевают срок хранения. Жиров мало, белок присутствует в основном из томатов.
Соус содержит мало калорий и жиров, что удобно при контроле веса. Отсутствие добавленного сахара — особенность для низкоуглеводных планов питания. Томаты — источник ликопина, антиоксиданта, который сохраняется после термической обработки. Эритрит почти не всасывается в кишечнике и не влияет на уровень глюкозы. Халапеньо добавляет капсаицин, придающий остроту. Соус добавляет вкус блюду без сахара и с малым содержанием жиров.
Соус содержит подсластители, в том числе эритрит. При чрезмерном употреблении они могут вызывать слабительный эффект и вздутие живота, особенно у людей с чувствительным кишечником. Людям с индивидуальной непереносимостью любого из ингредиентов (включая перец халапеньо, сельдерей, горчицу и другие) продукт противопоказан. Также соус содержит консерванты и ароматизатор «жидкий дым», который у некоторых может спровоцировать аллергию.
Соус обладает умеренной остротой за счёт халапеньо, сбалансированной кислинкой уксуса и сладостью от подсластителей. Томатная основа даёт насыщенный вкус, а копчёный ароматизатор добавляет нотку дымка, напоминающую гриль. Текстура — гладкая, средней густоты, без крупных кусочков. Общий профиль — пряный, кисло-сладкий, с лёгким жжением. По остроте сопоставим с мягкой сальсой средней жгучести.
Соус подходит как дип для чипсов начос, овощных палочек или куриных крылышек. Им поливают тако, буррито, кесадильи и бургеры. Можно добавлять в супы и рагу для остроты, смешивать с йогуртом или сметаной для более мягкой заправки. Он неплохо сочетается с яйцами, запечёнными овощами и рыбой. В маринадах для мяса даёт томатную кислотность и пряность.
Неоткрытую бутылку хранят при комнатной температуре вдали от солнечного света. Срок годности — 360 дней. После вскрытия хранят в холодильнике при +2…+6 °C и используют в течение 2–3 недель. Перед употреблением взбалтывать, так как возможно расслоение.
Соус Сальса Mr. Djemius ZERO относится к линейке низкокалорийных продуктов без сахара. На этикетке указано «Без ГМО» и «Без добавления сахара». В составе используется экстракт Луо Хан Гуо — природный подсластитель из плодов монаха, который в 150–300 раз слаще сахара. Это один из нескольких вариантов в той же линейке, например Соус Чесночный Mr. Djemius ZERO.
Сальса как соус родом из мексиканской кухни. Традиционно её готовят из свежих томатов, лука и перца чили. Промышленные версии появились в XX веке и быстро распространились в США и Европе. Mr. Djemius — российский бренд, выпускающий соусы с пониженной калорийностью, адаптируя классические рецепты под современные диетические запросы.
Соус Сальса Mr. Djemius ZERO имеет калорийность 40 ккал на 100 г. В 100 г содержится 2 г белков, 0,5 г жиров и 6 г углеводов. Основа соуса — вода, томаты краш и томатная паста. В составе также сладкий перец, перец халапеньо, подсластители (эритрит, экстракт Луо Хан Гуо) и специи. Бутылка объёмом 330 г, срок годности 360 дней.
Соус подходит как дип для начос, овощных палочек и куриных крылышек. Им поливают тако, буррито, кесадильи и бургеры. Можно добавлять в супы и рагу для остроты или смешивать с йогуртом для более мягкой заправки. Пример конкретного блюда — стир-фрай с куриной печенью и овощами в соусе «Сальса», где соус используется как заправка.
Соус содержит 6 г углеводов на 100 г. Основной источник сладости — подсластители эритрит и экстракт Луо Хан Гуо. Эритрит не повышает уровень глюкозы, поэтому соус можно использовать при низкоуглеводном питании и кетодиете. При строгом ограничении углеводов (до 20 г в день) порция 60 г соуса добавляет 3,6 г углеводов, которые учитывают в дневном рационе.
Вместо сахара в составе указаны подсластитель эритрит и растительный экстракт Луо Хан Гуо. Эритрит — сахарный спирт, почти не всасывается в кишечнике и не влияет на уровень сахара. Экстракт Луо Хан Гуо (плоды монаха) — природный подсластитель, в 150–300 раз слаще сахара, также не повышает глюкозу. Оба разрешены при диабете и низкоуглеводных диетах.
Неоткрытую бутылку хранят при комнатной температуре вдали от солнечного света. Срок годности — 360 дней от даты изготовления. После вскрытия соус хранят в холодильнике при температуре +2…+6 °C. Продукт используют в течение 2–3 недель. Перед каждым использованием взбалтывают, так как возможно расслоение ингредиентов. Крышку после использования плотно закрывают, чтобы соус не впитывал запахи.
На 100 г:
~60 ₽ | 47 кКал | 1,1 г | 0,2 г | 6,3 г