Загрузка продукта…Загрузка продукта…Загрузка продукта…Просматривая информацию на сайте, вы принимаете условия Пользовательского соглашения и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Загрузка продукта…Десертное суфле с фисташковой начинкой и хрустящими нитями теста катаифи. Содержит 22 г белка на 100 г, не содержит добавленного сахара (подсластители сукралоза и стевиолгликозиды). Каждая порция 55 г.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов.
В основе – концентраты сывороточного и молочного белка, дающие высокое содержание протеина. Кукурузные волокна выступают источником пищевых волокон (27% от массы). Вкус и цвет придают фисташковое суфле (на олигофруктозе, яичном белке), фисташковая паста и белый шоколад с подсластителями. Для хруста добавлено тесто катаифи из пшеничной муки. В качестве подсластителей используются сукралоза и стевиолгликозиды. Эмульгатор – соевый лецитин. Консервант – сорбат калия. Продукт не содержит добавленного сахара и значимых витаминов.
Белок – основной макронутриент продукта (22 г на 100 г). Клетчатка (27%) даёт объём и замедляет усвоение углеводов. Отсутствие добавленного сахара делает продукт подходящим для рационов с контролем сахара. Упаковка 55 г – стандартный размер перекуса.
Содержит молочные белки, яичный белок, глютен, сою и фисташки. Продукт не подходит людям с непереносимостью этих компонентов. Избыточное потребление клетчатки может вызвать дискомфорт в животе. Подсластители сукралоза и стевиолгликозиды безопасны для большинства, но у чувствительных лиц возможен слабительный эффект при большом количестве.
Десерт имеет слоистую структуру: плотная светлая основа, нежное зелёное суфле с фисташковым вкусом, воздушная белая масса и хрустящие нити катаифи сверху. Вкус – выраженный фисташковый, сладкий без приторности за счёт подсластителей. Текстура – комбинация крема и хруста. Другие вкусы линейки, например Протеиновое печенье с суфле Chikalab «Кофе с маршмэллоу», имеют аналогичную структуру.
Продукт подходит для перекуса с высоким содержанием белка: после физической нагрузки, во время рабочего дня или как десерт без добавленного сахара. Порционный вес 55 г удобен для контроля калорий. Благодаря сочетанию белка и клетчатки может быть частью диеты для снижения веса. Не требует приготовления – вскрыл и съел.
Срок годности 270 дней (около 9 месяцев) с даты производства. Хранить в сухом прохладном месте, вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей. После вскрытия упаковки продукт хранится недолго — желательно съесть за несколько дней. Точных данных нет, но вскрытая упаковка не рассчитана на длительное хранение.
Продукт входит в серию Dubai Collection, что отражено на упаковке. Сочетание фисташки и катаифи – классика арабской кухни. Тесто катаифи – это тонкие нити теста, напоминающие вермишель, которые обжариваются до хруста. Продукт содержит 22% белка и 27% клетчатки, общая калорийность 339 ккал на 100 г.
Фисташка – один из древнейших орехов, известный с VII века до н.э. на Ближнем Востоке. Катаифи (кунафа) – традиционное восточное тесто, которое используют для приготовления сладких блюд. Рецепт с нитями теста, подобно паучьей паутине, возник в Османской империи. Современные протеиновые вариации этих ингредиентов появились с ростом популярности фитнес-питания.
Продукт упакован по 55 г. Калорийность на 100 г — 339 ккал, в одной порции примерно 186 ккал. В составе порции: 12,1 г белка (22 г на 100 г), 9,4 г жиров, 5,6 г углеводов и около 15 г клетчатки (27% от массы). Это десертное суфле с фисташковой начинкой и хрустящим катаифи, подходит как готовый перекус с высоким содержанием белка.
Углеводов в продукте 10,2 г на 100 г, большая часть — клетчатка (27 г на 100 г). Чистых углеводов (углеводы минус клетчатка) практически нет: около -16,8 г на 100 г. В составе есть молочные белки и подсластители (сукралоза, стевиолгликозиды), которые допустимы во многих вариантах кето. Для строгой кето-диеты стоит оценить индивидуальную переносимость подсластителей. Продукт содержит 17 г жиров на 100 г — умеренное количество, жиров меньше, чем в типичных высокожирных кето-продуктах.
В составе несколько распространённых аллергенов: молочные белки (концентрат сывороточного и молочного белка), яичный белок, глютен (пшеничная мука в тесте катаифи), соевый лецитин и фисташки. Продукт не подходит при непереносимости любого из этих компонентов. Подсластители сукралоза и стевиолгликозиды обычно безопасны, но у чувствительных лиц при избыточном употреблении возможен лёгкий слабительный эффект.
Продукт готов к употреблению, его не нужно готовить. Однако можно использовать и в рецептах. Например, из протеинового печенья делают торт из рикотты и протеинового печенья. Для этого печенье измельчают в крошку и смешивают с рикоттой или творожным сыром, получая низкокалорийный десерт с высоким содержанием белка. Также можно добавлять кусочки печенья в йогурт или творог.
Цена одной упаковки (55 г) — около 160 рублей, что составляет примерно 290 рублей за 100 г. Продукт продаётся в розничных магазинах здорового питания, фитнес-клубах и на онлайн-площадках. Обычно он есть в ассортименте магазинов спортивного питания. Точное наличие и цены уточняйте в конкретных точках продаж. Стоимость может незначительно отличаться в зависимости от региона и торговой сети. На сайте eda-pro.ru можно ознакомиться с КБЖУ и составом этого и других протеиновых десертов.